簡単に出来ちゃう “色彩やかなサラダ” を紹介します。
中華料理の逸品でもあり！ビールの肴にも宜しいかと！

【キュウリ＆トマトのスパイシーサラダ】

＜材料（２人分）＞
キュウリ：ビッグサイズを1本
　(A)マヨネーズ・粒マスタード・サワークリーム：各々少々
トマト：スモールサイを1個
　(B)ハーブ入りブラックペッパー：少々

＜作り方＞
①キュウリを流水で洗い、スライサーで薄くスライスする。
②ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、①を加えて馴染ませる。
③トマトを細かく切り刻む。
④器に②を盛り付け、③を乗せて(B)を振り掛ければ・・・完成です。

※(A)の量＆比率は・・・
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　★其々個々のお好みで調合してくださいネ。

■此の料理(肴)に合わせた呑品は・・・
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　❝ Gin-Tonic ❞ ジン：トニックウォーター＝6：4 でしたm(_ _)m