単純なサラダですので “スモークサーモン” を加えました。
而も～スライスしたトマトを敷いてみました？

【大根＆胡瓜のサラダ】

＜材料（２～３人分）＞
大根(ダイコン)・胡瓜(キュウリ)：各々適量
スモークサーモン：数枚
[混ぜ合わせ調味料]
　マヨネーズ：大さじ1
　粒マスタード・牛乳：各々小さじ2
　塩・胡椒：各々少々
トマト：ビッグサイズを1個（盛り付け時）
黒胡椒：少々（盛り付け時）

＜作り方＞
①大根と胡瓜を流水で洗い、ピーラーで細長くカットする。
　*大根は皮を剥いてからカットする。
②ボウルに①を入れ、混ぜ合わせ調味料を加えて混ぜ合わせる。
③更にカットしたスモークサーモンを足し、ザックリと混ぜ合わせる。
④器に薄くスライスしたトマトを盛り、混ぜ合わせた③を乗せる。
⑤最後に～黒胡椒を振り掛ければ・・・完成です。

※此の料理(肴)に合うであろう献立は・・・
　↓
　★脂っこい中華料理・ピッザetcのイタリアン料理かと？

■此の料理(肴)に合わせた呑品は・・・
　↓
　❝ TRAMIN Pinot Grigio ❞ アルトアディジェ(イタリア)産の白ワイン・辛口