SNSで知り合った(関西居住の友人から)旨い “肴” が届きました。
数年間お付き合いしてますが～お逢いした事がありません（汗；
※小生よりも1～2歳年下かと思います。

【甘海老の姿干し】

福井県三国港で水揚げされた甘海老を、そのままの姿で天日干しして
仕上げてますので、頭から尾まで全て食べられます。
食した後から “海老味噌の香り” が残る、旨味が強い干し海老の逸品です。
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日本酒は当然ですが、
ビール・焼酎・ワイン・シャンパン・ウィスキーetc
どんな酒種にも相性が抜群の “肴” かと推察しました。
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今回は下掲の呑品に合わせました。
❝ MARINA ALTA ❞ アリカンテ(スペイン)産の白ワイン・魚介に合うワイン
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KO様
ご馳走様でした。大変美味しく頂戴させて頂きました。