GW(而も10連休！)の真っ只中ですので・・・
自宅のディナーですが世間様に合わせ “ウキウキサラダ” を作りました。

【カラフル☆彡サラダ】

＜材料（2～3人分）＞
サラダ菜・キュウリ・ミニトマト・茹で玉子・蟹缶：各々適量
[ソース]
　ポン酢醤油・粒マスタード：各々適宜
塩・胡椒：各々少々（盛り付け時）

＜作り方＞
①野菜類etcの下処理をする。
　（A）サラダ菜を手で千切り、水に浸しパリパリにして水気をきる。
　（B）キュウリを斜めにカットし、ミニトマトを洗う。
　（C）茹で玉子を作りカットし、蟹缶を解し汁をきる。
②ソースを作る。
　*全ての材料を混ぜ合せ小器に移す。
③器に①を盛り塩・胡椒を振り、②を中央に乗せれば・・・完成です。

※今回のソースは「和風味」にしましたが・・・
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　★イタリアン・メキシカン・フレンチ風etc好みに仕上げてネ。

■此のサラダに合わせた呑品は・・・
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『大信州 純米大吟醸スパークリング生酒』
舌触りが滑らかでキメ細かい泡を堪能出来る純米大吟醸酒*大信州酒造㈱