今朝の朝食を紹介させて頂きます。
頂戴した ❝柿のスライス❞ を添えて～秋香を楽しみました。

【野菜サンドに秋香を添えて】

＜材料（2人分）＞
食パン：8切りを4枚
　ベビーリーフ・カイワレ・ツナ缶：各々適量
[調味料]
　マヨネーズ・粒マスタード：各々適量
柿のスライス：2枚

＜作り方＞
①パンの耳をカットし、野菜類を氷水に浸しパリパリにし水気をきる。
➁ボウルに食べ易くカットした①の野菜+ツナ缶を入れる。
③調味料(マヨネーズ+粒マスタード)を加え、混ぜ合わせる。
④耳をカットした①の食パンに、混ぜ合わせた③を乗せ食パンを被せる。
⑤器に(3個にカットした)サンドを盛り、柿を添えれば・・・完成です。
　*下掲の画像は1人分を盛り付けた写真です。

※此のサンドイッチに合わせた呑品は・・・
　↓
　❝ BLUE-MOUNTAIN ❞ のホット（ミルク＆シュガー無しのストレート)
　*ジャマイカ産・調和が整った滑らかな風味・コーヒーの大様と称される。