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ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”

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公開 メンバー数:72人

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  • from: ぽんちゃんさん

    2022年03月10日 16時35分57秒

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    各種の肴~大皿盛り合わせ

    数種類の肴を少量作って、大皿に盛り付けました。
    呑品は~ワイン・ウィスキー・和酒・老酒etcお好みでOKです。

    【各種の肴~大皿盛り合わせ】

    [作った肴]
     ①ネギトロ巻き寿司
      *鮪のネギトロ+大葉を酢飯で巻き乾燥海苔で巻き上げる。
     ②ポテトサラダ
      *茹でジャガイモ・胡瓜・茹卵をマヨネーズで和える。
     ③各種野菜の御新香
      *キャベツ+キュウリの浅漬け・生のミニトマト
     ➃牛蒡のキンピラ
      *牛蒡+人参の細切りを炒め和汁で味付けし白胡麻を振り掛ける。

    [呑品]
     ❝ VIRTO-Vino rosso SENSI-2018 ❞ スペイン産の赤ワイン・辛口

    ※此の料理(肴)は・・・
     ↓
     ★調理の手間は掛かりますが~後片づけは超!簡単でございます(小笑;
     ★各種の呑品に合わせる事が出来ます(中笑;
     ★一見?豪華に見えちゃいます??(大笑;

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