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from: ぽんちゃんさん
2022年03月10日 16時35分57秒
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各種の肴~大皿盛り合わせ
数種類の肴を少量作って、大皿に盛り付けました。
呑品は~ワイン・ウィスキー・和酒・老酒etcお好みでOKです。
【各種の肴~大皿盛り合わせ】
[作った肴]
①ネギトロ巻き寿司
*鮪のネギトロ+大葉を酢飯で巻き乾燥海苔で巻き上げる。
②ポテトサラダ
*茹でジャガイモ・胡瓜・茹卵をマヨネーズで和える。
③各種野菜の御新香
*キャベツ+キュウリの浅漬け・生のミニトマト
➃牛蒡のキンピラ
*牛蒡+人参の細切りを炒め和汁で味付けし白胡麻を振り掛ける。
[呑品]
❝ VIRTO-Vino rosso SENSI-2018 ❞ スペイン産の赤ワイン・辛口
※此の料理(肴)は・・・
↓
★調理の手間は掛かりますが~後片づけは超!簡単でございます(小笑;
★各種の呑品に合わせる事が出来ます(中笑;
★一見?豪華に見えちゃいます??(大笑;
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