冷凍の海鮮ミックスを駆使した「簡単！炒飯」でございます。
昨日は日曜日の “休肝日” でノンアル食事でした（泣；

【シーフードミックスで作る海鮮炒飯】

＜材料(2人分）＞
冷凍シーフードミックス（ホタテ・イカ・エビetc）：各々適量
野菜（ニンジン・ピーマン・タマネギ）：各々適量
　*胡麻油：大さじ1
　*塩・胡椒：各々適宜
ご飯：1.5合
[調味料]
　鶏ガラスープの素(顆粒）：小さじ1
　刻みニンニク：小さじ1/2分
　塩・胡椒：各々少々

＜作り方＞
①冷凍シーフードを常温で戻し、キッチンペーパーで水気を拭く。
➁フライパンで胡麻油を熱し、①+刻んだ野菜を加えて炒める。
③ご飯を追加し混ぜ合わせながら、調味料を足して更に混ぜ合わせる。
　*少し焦げ付くまで炒める。
➃熱々の③を、個々の器に盛り付ければ・・・完成です。

※献立は・・・
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　★野菜サラダ～茹で玉子・ブロッコリー添え：粒マスタードマヨ添え
　★茹で大豆入りのヒジキ和え
　☆＜デザート＞温かい烏龍茶+田舎の友人から届いた秋香（柿）でした。

※食事に要した時間（食後のデザートを含む）は・・・
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　★約1時間15分でした。ノンアル食事はメッチャ早く終わります？