旨い白ワインを入手したので・・・
其れに合う ❝ 肴 ❞ を作りました。カットして盛ったのみですが（泣；

【無花果の生ハム乗せ】

＜材料2～3人分＞
新鮮な無花果(イチジク)：2個
生ハム(スペイン産の生ハム ハモンセラーノ)：適量
*蜂蜜(無添加 純粋蜂蜜 マリリニュージーランド)：適宜

＜作り方＞
①無花果の皮を剥き8等分に切り分け、器に盛り付ける。
➁生ハムを①の上にトッピングする。
③お好みですが？蜂蜜を少々振り掛ければ・・・完成です。
　*下掲画像は1人分を盛り付けた写真です。

※最後に蜂蜜を垂らした訳は・・・
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　★生ハムの辛さを和らげる効果があるからでした。

※此の料理(肴)に合わせた呑品は・・・
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　❝ CROIX de POLLET CHABLIS-2018 ❞
　*ブルゴーニュ(フランス)産の白ワイン 辛口ACシャブリ