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from: ぽんちゃんさん
2024年04月25日 16時49分03秒
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鮭と乾燥海苔の自家製ふりかけ
余っていた鮭の切身を使って ❝ オリジナルのふりかけ ❞ を創りました。
パスタに混ぜ合わせたり+お茶漬け&ONIGIRIにも利用可ですヨ?
【鮭と乾燥海苔の自家製ふりかけ】
<材料>
塩鮭・乾燥海苔・白胡麻:各々適量
<作り方>
①鮭の骨(小骨も)取り去り、細かく解す(手で千切る)。
➁フライパンを熱し、①を加えてポロポロになるまで炒める。
③鮭がパラパラ状態になったら、乾燥海苔を細かく千切って➁に加える。
➃最後に白胡麻を加え混ぜ合わせれば・・・完成です。
※完成したら・・・
↓
★粗熱を冷まし~蓋の付いたガラス瓶に入れて保存する。
*冷蔵庫に入れれば~数週間は保存可です。タブン?
※今回は・・・
↓
★オリジナルの「ラベル(パッケージ)」を創って貼り付けました。
*我夫婦+御座敷猫の瑠蔚を使いました(汗;
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