野山徘徊やウルトラマラソン>掲示板
チャットに入る
-
from: ku-toさん
2011年09月28日 13時37分56秒
icon
おけし餅
かっての熊野街道であった田辺市の中心部、
北新町に「辻の餅」という老舗がある。
創業は江戸時代の天保年間、
名物の「おけし餅」は平たい直径５Cmぐらいの
餅の表と裏につぶあんをつけただけ、この素朴な餅が
1個90円也、60個も食べた人が沢山いたとか、
あっさりした甘さが人気らしい、名前の由来は子供の
「けし頭」に似てるからという、
辻の餅はかっての街道道を通る旅人の茶店だった。
おけし餅は旅の疲れを癒す味であったろう、
＊熊野検定テキストより抜粋
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
思い出すのは子供の頃、
お彼岸が近づくと、母がいつも「辻の餅」を買ってきて、
仏壇に供えていました。おけし餅は印象に無いのですが
「あんころ」の方は、指でえぐるとうまい具合にアンが取れるのです。
お供えの、見た目は「あんころ」なのですが、後ろ側は、
すっかり指でこそぎ落とされて舐められているのです。
兄弟が誰かれなく、指で舐めるのです。
「だれなぁー！」とよく母が笑いながらブツブツ言ってたのを
思い出します。＊写真の左、おけし餅、右はあんころ
コメント: 全5件
from: yurichanさん
2011年09月30日 12時44分07秒
icon
「Re:Re:Re:Re:おけし餅」
残念ながら、仏様のは舐めてません^m^
仏様が怖かったから？？(+o+)かな？
お供えは、必ず、おさがりを戴いてました。（*^_^*）
鮎寿司ね、バーニャカウダやら目新しい物に手が伸びてお腹一杯になり、結局食べれませんでした。
お寿司は近所の料理屋さんが調理したから、間違いなく美味しいと思います。
また、近くにお越しの時は奥さまとどうですか？？？(^。^)
from: ku-toさん
2011年09月30日 09時04分20秒
icon
「Re:Re:Re:おけし餅」
kisyuさん、一度おためしを、
ちなみに、私が買ってきたのを、妻が全て平らげましたわ、
でも1日置くと固いと言っていました。その日に食べよう、
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
yurityan
そうですか、懐かしいですかね、包み紙もその当時と
一緒ですよ、私はアンコよりも、包み紙が懐かしかったわ（笑い）
で、仏壇のアンコを指で舐めたんですかね？
一度なめると、あとを引くので、ついもう一回、二回となるのです。
◎鮎寿司がうまそう！
from: yurichanさん
2011年09月29日 20時40分42秒
icon
「Re:Re:おけし餅」
辻の餅、懐かしいですね〜〜（*^_^*）
老舗ですよね、小さい時からよく行きました。
おけし餅も食べましたし、ぜんざいに塩こぶがついてなかったです
か？？
from: starさん
2011年10月02日 08時34分08秒
icon
「Re:おけし餅」
おはようございます
お邪魔します
古い老舗ですね
美味しそうですね
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる
icon拍手者リスト
ku-to、