「Re:Re:Re:三五八漬けって？？？」
皆さん、おやすみなさい・・・

> さて 寝なきゃ また明日 ４時から仕事っす おやすみなさい(*v_v*)zzZ
裸の大将さん、明日もお仕事頑張ってくださいね。

> くれぐれも　ばばあの夢で　うなされませんように。
私はお尻ペンペンのペン！ですので、グチャグチャにうなされソーです。

では、皆さん、また明日・・・　ozzzZZoo

「Re:Re:三五八漬けって？？？」
> 乳酸菌パワーなのは どちらも一緒なんだけど 麹は 甘くなるし 酸化するの早いから 漬けて半日から １日かな 見切りは確かに難しいです ぬか漬けは ２日位が 食材にもよりますが 胡瓜には 三五八が合うかも 牛蒡や人参 キャベツ 茄子は ぬか漬けが一番かとo(^-^)o さて 寝なきゃ また明日 ４時から仕事っす おやすみなさい(*v_v*)zzZ


はい　おやすみなさい！
熟睡できますように！！
くれぐれも　ばばあの夢で　うなされませんように。

「Re:Re:ただいま！！」
> 小鳩さん、お帰りなさい。
>
> 温泉は如何でしたか？
>
> うちの家内は「梅」を色んなものに漬けてます・・・
> （「梅干〇〇」と云ったらおそらく蹴飛ばされます）



ぽっぽさ〜〜ん　お尻ぺんぺんですよ〜（笑）減点です。

私　４０代の頃　原付に乗ってた時に（ヘルメットで顔がよく見えなかったと思いますが、見えていれば違っていたかもと・笑）kusoばばあって言われた事がありました。
駐車場から原付が邪魔で車を出せずに居たおじいさん　にです。
あとから　なんで「私がばばあなら　あなたは kusoじじい」って即　返せなかったのか　悔しかった事がありました。
失礼な　ぷんぷんですよ〜〜今でも腹が立つ。

「Re:三五八漬けって？？？」
乳酸菌パワーなのは どちらも一緒なんだけど 麹は 甘くなるし 酸化するの早いから 漬けて半日から １日かな 見切りは確かに難しいです ぬか漬けは ２日位が 食材にもよりますが 胡瓜には 三五八が合うかも 牛蒡や人参 キャベツ 茄子は ぬか漬けが一番かとo(^-^)o さて 寝なきゃ また明日 ４時から仕事っす おやすみなさい(*v_v*)zzZ

「Re:ただいま！！」
小鳩さん、お帰りなさい。

温泉は如何でしたか？

うちの家内は「梅」を色んなものに漬けてます・・・
（「梅干〇〇」と云ったらおそらく蹴飛ばされます）

「Re:三五八漬けって？？？」

>
> 「三五八漬け」って初めて聞きました。
> （どんな味でしょうか？）

私は　三五八漬けでもぬか漬けでも　美味しいのであれば　なんでも（笑）
麹の力って侮れないなあって思います。
発酵すると美味しくなるもの　たくさんあるんですね。
飯寿司（いずし）も好きですし・・・
ブルーチーズもそうなのかな？

余って捨ててしまうセロリの葉も塩漬けでは　美味しくないけど　三五八漬けだとなんとか美味しいと（笑）

「ただいま！！」
> 三五八は 麹の奴だよね(^o^;) 甘いよね 僕はぬか漬けオンリーです(^-^)/ 西瓜の皮より 瓜の方が好きかもo(^-^)o 行ってらっしゃい(^-^)ノ~~

皆さん　こんばんは。
三五八（さごはち）漬けは　簡単で美味しくて好きなのですが、元が無いと出来ないので、最近　ぬか漬けを始めました。

ぬかをから炒りする段階からなので　手間も面倒でしたが、出来てるものに野菜を入れるだけでは　つまらない？ので、やってみました。
管理が難しいですね。すぐ　すっぱみが出て時間を考慮しないといけない。まだ上手く塩を加えるリズムがつかめない。
瓜の小さいのを見つけたのでやりました。きゅーり　大根　かぶも　グーでした（笑）
多分　もっともっと　美味しくなるはず。
まだまだ未熟です。

「三五八漬けって？？？」
皆さん、こんばんわ・・・
今日のこちらは、メチャクチャ暑かった。
（名古屋の栄まで行きましたが、かんかん照りで「めまい」がしそうでした）

先程まで、近所のお宅へパソコンのヘルプで行って来ました。
（何とかして来ましたので、ホッとしています）

「三五八漬け」って初めて聞きました。
（どんな味でしょうか？）

「Re:Re:Re:おはようございます」
年の節目に当たる時 肩 腰に出るんですよね 人間の細胞は８年事に 入れ替わるそうです お年寄りの知恵は 凄いですよね 先人の苦労の集大成の知恵＼(^_^)／

「Re:Re:Re:Re:Re:おはようございます。。。」
> 温泉は最高です。
これまた、ウラヤマピー！

小鳩さん、お気をつけて行ってらっしゃ〜い！