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  • from: コアポンさん

    2010年06月16日 08時32分10秒

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    日常の復活(^-^)

    今日もうっとおしい日が続きます(- - ;)。

    ☆今日の恐妻弁当
    定番のマンナン16雑穀梅干しご飯
    冷凍保冷用ほうれん草のおひたし
    青のり入り卵焼き
    蒲鉾、竹輪入り五目豆の煮物
    冷凍保冷用ひじきの煮物(ダーリンのアンコール)

    クロクロを購入した時にもらった五目大豆の煮物が中途半端に残り。。。
    お弁当に入れる為、蒲鉾と竹輪を入れて。。。
    水、酢、酒を適量足して、炊き直した。。。(- - ?)
    この前のお通夜に、煮物をまかないで炊き直しているのを見て。。。
    レトルトでもこの時期。。。
    やっといた方が安心かな?と。。。
    焼きたての卵焼きと一緒に入れるし。。。
    ゆっくり冷ましてる時間もない。。。(- - ;)
    その為に。。。保冷剤代わりに冷凍の取り置きおかずを入れているのだけど。。。
    なんとなく。。。気になるので。。。

    ☆今朝の朝フルーツ
    バナナもこの時期から痛み易くすぐに熟し過ぎになる。。。
    フルーツの盛り合わせで頂いた大量のバナナを冷凍。
    フレッシュフルーツはリンゴとオレンジか。。。
    取り敢えずオレンジで朝食(^_^;)。

    朝フルーツにしている理由は、
    簡単なのとカロリー制限、もう一つ大事な事はフルーツは酵素が働いてくれる。。。
    中でもバナナはカリウム(塩分排出)が豊富!
    酵素を働かせるのはフレッシュフルーツらしい。。。(- - ?)

    主婦になって1年未満。。。
    まだまだわからない事いっぱいです(- - ;)。

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