私のお弁当もちょっと変わりました。。。

卵焼きからゆで卵に。。。
血糖値を出来るだけ上げない調理法。。。
焼くより蒸したり茹でたりの方が良いらしい？？？

それと。。。
強化したお酢使い！！
バンバン使ってます(^ ^)V
飲むときに薄める事さえ守れば、摂取制限はそんなにないらしい。。。

おにぎりもマンナン白米にふりかけで(^ ^)V
私はカルシウムが必要なので
ダーリンに内緒で鰹だしやアゴ出汁のフリカケ作ってます。
ダーリンはプリン体も控えめに。。。なので。。。

カリウムを減らす為に。。。
お野菜は茹で溢し出来るものや水にさらせる物が中心になりました。
意外と美味しい！！アクが抜けるからカナ？

ただ。。。ビタミンCも抜けちゃうのが残念。。。