「【ＢＳ淡路島】★スタッフ日記　施設最新情報★」
こんにちは、ベネフィット・ステーション淡路島です。

今日の淡路島は朝から小雨がパラパラ。

傘をさそうかどうしようか、という微妙なお天気です。

これから梅雨に向けて雨が多くなるかもしれませんね。


梅雨が近づくとおいしくなるものがあります。

そう！淡路島の夏の味覚、ハモのシーズンの到来です！

先日、南あわじ市沼島で『ハモ供養際』が行なわれました。


沼島沖で捕れるハモは、産卵を控えて体に栄養をたっぷり蓄えていて、とてもおいしいと評判。

当館でも、このハモと特産の玉ねぎを使った『ハモすき鍋』を6月〜8月限定でご用意。

これからますます脂がのっておいしくなるハモを、ぜひこの機会にご賞味ください。

皆さまのお越しをお待ちしております。