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ベネ・ワン村に集合!

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公開 メンバー数:8人

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  • from: もんぺ村長代行さん

    2011/09/12 19:49:41

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    ベネ・ワン村 in 淡路島 〜野菜収穫編〜

    早いもので9月も中旬。今日は十五夜です。

    報告が遅くなってしまいましたが、
    8月20日(土)ベネ・ワン村 in 淡路島 での
    初めての野菜収穫体験と竹水鉄砲作りのレポートです。

    朝から雲が空を覆っていましたが、
    ベネ・ワン村にはお天気の神様がついています!
    晴れたとはいえませんが、アウトドアが十分に楽しめる天気でした。



    台風にも、イノシシにも、カラスにも耐えて、
    そして無農薬で育ててもらった野菜(なす)です。
    無農薬だからこその葉っぱの虫食い(えへん!)



    こんな美味しそうなナスが生りました。



    不肖、私め村長代行が一番会いたかった(?)
    まくわうりも黄色く熟して食べごろです。

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    • 4

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コメント: 全4件

from: もんぺ村長代行さん

2011/09/12 20:35:47

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「Re:ベネ・ワン村 in 淡路島 〜野菜収穫編〜」
参加者、それぞれが思いも思いに収穫すると、
お腹のほうもちょうどいい塩梅で空いてきます。

収穫した野菜とともに出かける前に仕込んだ料理で昼食です!



ボリュームたっぷりのポトフが出来上がってました!



カボチャだって、丸ごと1個の中をくりぬいて、
ハチミツ入れて焼き上げた「ハニーパンプキン」
豪快だけど、甘くておいしーっ。



バナナだって丸ごと焼いちゃいます。
そうするとやわらかくなったら、シナモンを掛けてどーぞ。

 

子供たちに大人気は、マシュマロ焼き〜。

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from: もんぺ村長代行さん

2011/09/12 20:25:57

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「Re:ベネ・ワン村 in 淡路島 〜野菜収穫編〜」
準備が出来たら、いざ畑へ行かん!



5月に最初に歩いたときは、気持ち遠いかなぁ?と思ったけれど
今は、適度な散歩道です。



さぁ、収穫だ〜。
気になる野菜へ、みんな「わらわら」と(?)寄っていきます!






ミニパプリカ!
直径5センチあるかないかのカワイイやつです。
無農薬だから、このままガブリっでもOK。





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from: もんぺ村長代行さん

2011/09/12 20:04:53

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「Re:ベネ・ワン村 in 淡路島 〜野菜収穫編〜」
そして、ベーコンにソーセージ。
風味付けにローリエも。









ダッチオーブンごと、バーべキューコンロに乗せて、
あとは野菜収穫後に、
美味しい”ポトフ”ができてるはず〜〜。

たまねぎとジャガイモもアルミホイルでくるんで
そのまま火の中にいれて、目指せ!丸焼き。



牧場チキンも仕込みます。
隠し味はお味噌なんですよ!



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from: もんぺ村長代行さん

2011/09/12 19:54:23

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「Re:ベネ・ワン村 in 淡路島 〜野菜収穫編〜」
今回は野菜の収穫をする前に
みんなでお昼の仕込みからスタート!



もちろん、日本BBQ協会副会長のまっさんの指導で
今日のメニューは・・・



たっぷりのジャガイモとたまねぎそ、



ダッチオーブンに入れていきまーす。

さて、何ができるのかしら?

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