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from: もんぺ村長代行さん
2011/09/12 19:49:41
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ベネ・ワン村 in 淡路島 〜野菜収穫編〜
早いもので9月も中旬。今日は十五夜です。報告が遅くなってしまいましたが、8月20日(土)ベネ・ワン村in淡路島での初めての野菜収穫体験と竹水鉄砲作りの
早いもので9月も中旬。今日は十五夜です。
報告が遅くなってしまいましたが、
8月20日(土)ベネ・ワン村 in 淡路島 での
初めての野菜収穫体験と竹水鉄砲作りのレポートです。
朝から雲が空を覆っていましたが、
ベネ・ワン村にはお天気の神様がついています!
晴れたとはいえませんが、アウトドアが十分に楽しめる天気でした。
台風にも、イノシシにも、カラスにも耐えて、
そして無農薬で育ててもらった野菜(なす)です。
無農薬だからこその葉っぱの虫食い(えへん!)
こんな美味しそうなナスが生りました。
不肖、私め村長代行が一番会いたかった(?)
まくわうりも黄色く熟して食べごろです。
from: もんぺ村長代行さん
2011/09/12 20:04:53
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「Re:ベネ・ワン村 in 淡路島 〜野菜収穫編〜」




そして、ベーコンにソーセージ。
風味付けにローリエも。
ダッチオーブンごと、バーべキューコンロに乗せて、
あとは野菜収穫後に、
美味しい”ポトフ”ができてるはず〜〜。
たまねぎとジャガイモもアルミホイルでくるんで
そのまま火の中にいれて、目指せ!丸焼き。
牧場チキンも仕込みます。
隠し味はお味噌なんですよ!
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