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星の砂のひとりごと

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公開 メンバー数:27人

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  • from: 麗美さん

    2010年09月26日 17時42分20秒

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    ロールケーキ④



    これが切り口です。って切り口も何の変哲もないですよね(;^_^A


    ではちょっと味の感想を……。

    中に入ってるクリームはよくある生クリームではなく、バターとホワイトチョコのガナッシュクリームになってます。

    一見、生クリームよりくどそうに聞こえるかも知れませんが、これが、あっさりでコクがあり上品な甘さに仕上がってます(^-^)v

    生地はふわふわでもっちりしっとり、クリームとのハーモニーたまりません。

    私もロールケーキは色々食べてきましたが、ここのロールケーキは最高ですね♪

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