無事、三日と鏡開きの１１日、おぜんざい作りました(^-^)

やっぱり手作りはいいですね！小豆が美味しかったです♪

でも

甘さ控えめに作ったつもりだけど、三口目ぐらいまでは良かったけど、その後が拷問でした(笑)

一年に１〜２回のこと、我慢するしかないですね(^o^;)

で、３日のおぜんざいはそうだったのだけど、１１日のおぜんざいは無意識に甘味が少なかったみたいで、私的には美味しく頂けたけど、父的には物足らなかったかも(^o^;)



私、ほんとに甘いものが苦手でね！
お砂糖も規定量の1/4にして、パルスイートで甘味補って、出来上がりの甘さは普通の半分位でしてるんですけどね(^-^)

小豆と塩だけでおぜんざい作ったら何杯でもいけそう(笑)

いや、ほんと甘い液体無理です(笑)