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from: まあまあままさん
2010年11月30日 20時02分28秒
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たち
タラの白子というか、脳みそみたいな食べ物、どうやつて料理するの?見た目おいしそうにみえないけど、北海道では、旬お食べの飲みたいで魚売り場でよく見かける
タラの白子というか、脳みそみたいな食べ物、どうやつて料理するの?見た目おいしそうにみえないけど、北海道では、旬お食べの飲みたいで魚売り場でよく見かけるけど、料理する勇気がない。おしえて
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from: チェ・ジウさん
2010年12月07日 12時32分22秒
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「Re:たち」
まあまあままさんへ
タラの白子ですよね・・・。
スーパーに出てきましたよね。でも、真たらじゃなくすけそう鱈のですよね？？そして加熱用？？
それなら玉酒でさっと下ゆでして、味噌汁や鍋、から揚げ、天ぷらはどうですか？？
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