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from: まあまあままさん

2010年11月30日 20時02分28秒

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たち

タラの白子というか、脳みそみたいな食べ物、どうやつて料理するの?見た目おいしそうにみえないけど、北海道では、旬お食べの飲みたいで魚売り場でよく見かける

タラの白子というか、脳みそみたいな食べ物、どうやつて料理するの?見た目おいしそうにみえないけど、北海道では、旬お食べの飲みたいで魚売り場でよく見かけるけど、料理する勇気がない。おしえて

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from: 和バーバーさん

2010年12月07日 21時30分48秒

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「助たち!」
> たちは実は「うまし!」なんですよーー。
> あっあと、たまに、緑色の部分があるけど
> 食べてる人いらっしゃいますか?


お晩で〜す(^_-)-☆

スケトウタラのたちはホント美味しいですよね!
5年生の男の孫っちが大好きです。
タラ鍋をすると、たち、たちと騒ぎます。
緑色の部分は取り除いていますが、たらこの緑は苦いですが
たちはどうなんでしょうねぇ〜?
毒ではないと思うので、今度あえて食べてみます。

乙部の親戚から、蒲鉾にした物をいただいた事がありますが
まぁるくて、白くて、ふわふわで本当に美味しい物です。
酢醤油で食べたりします。

真だちは、お寿司屋さんに行ったときにポン酢で食べます。
が、息子のお嫁さんが千葉の出身で、これだけは気持ち悪くて
食べられないと、言ってました(>_<)

転勤族の方は、変わった地元の食材に戸惑いますよね!

たちは、鍋物、煮つけ、天ぷらと色々料理法があります。
是非、挑戦してみて下さいね。

       ☆お休みなさい☆










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