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from: 和バーバーさん
2011年02月13日 16時14分09秒
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真鱈の子…！
こんにちは(*^_^*)たちの話がありましたが、みなさん食べましたか？たちも美味しいのですが、子も美味しいんです。スケソウダラと違い、皮が黒くて見た目
こんにちは(*^_^*)
たちの話がありましたが、みなさん食べましたか？
たちも美味しいのですが、子も美味しいんです。
スケソウダラと違い、皮が黒くて見た目は良くないですが
突きこんにゃくと和えるといいですよ。
テレビの「秘密のケンミンＳＨＯＷ」でも照会してましたね。
この番組は面白くて毎週見ています。
同じものでも呼び名が違ったり、変わった食べ方とか…
見ていて勉強になる事が多々有ります。
まだまだ寒くて大変です。風邪を引かないように
体の温まる物を食べましょうね(^0_0^)
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from: kazuさん
2011年03月30日 03時51分54秒
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「Re:真鱈の子…！」
お早う御座います！始めましてＫＡＺＵ！です！宜しくお願い致します！処で真鱈子の料理は私も大好きで、モナムールが！（私の奥様！笑い！）時期になると、付きこんにゃくは勿論、大根の真鱈子も美味しいですよ！”私も造りますが、私のは、真鱈子をボイルして、子をほぐし、クリームチーズ、ガーリっクと、ソルト、を好みで！和えて、フランスパンや、クラッカーで食べると美味しいですよ！”勿論飲み物はヴァンルージュ（赤ワイン）です！”どちらかと云うと、辛口がお勧めです！”この次から写真も送りますね！”笑い！””
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