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from: ハートのおうちがほしいな^v^ppさん
2020年07月24日 06時13分28秒
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▽Σ(・ω・ノ)ノ!2015年6月あの
どりんくんから ふたたびとどいたスペシャルなセレブ感たっぷりなシャーベットとアイス。てまりちゃんは抹茶にチョコは はずせないとおもう、冷凍庫の奥にかくしておこっと。ストロベリーシャーベットも発見。いちごもすきなんだよね。これもそっと かくしちゃおっかなっと。あ! 走ってきた。 いそがなくちゃ。せっせせっと。
2015年6月に一度とどいたことあるすんごく粘りがあってのど越しがすっきりのシャーベットに今回はアイスも一緒に届きました。 あの大雨で大変だったあとだったから 大丈夫かなって メール書いちゃった。そしたら 数日後
『大雨の方は、だいじょうです。でもコロナさんの影響で 仕事上絶対的に必要以外の外出は禁止に。なので、この5カ月 県でなく 市からもでてなくって。。第2波がくるまえの今がチャンスと ひさびさにお母様と一緒に。選んできました。・・・』
『・・・ すこし時間ができたら ルル・ナナ・ドリンをつれて学園に願い事の短冊をつけに いきたいわ。一日の最後に、学園をのぞきにいくとね なんだか心がやすらぐの。いつもありがと。そして暑い夏がくるので 冷たいアイスをたべながらこれからもよろしくね。』
みたいな感じにうけとりました。 きっと一日の最後のしめくくりに お風呂上りへろ~んってなりながら スマホでコロコロよみながら 寝落ちしちゃってるのかなって 想像してます。これ以上 お仕事をふやさないように注意しなくちゃ。だよね。 シャーベットやっぱりおいしいです。 味がすごく濃厚でまんまフルーツ。そして 黒ゴマアイス 和菓子みたいに濃厚でびびった。 さすがにアイスはハーゲンダッツなみに すこしまたないとたべれないけど(笑) 待つ。 待つが なかなかできないんだよね。 コンコンしながらたべちゃって お口の中にいれてからまったりと。たのしみます。ありがとうございます。貴重な時間をいただいたので さくらも ステップアップ! ちょっと本格的なレンジでチン発酵ではなく 本格的な発酵のつくりかたで おつかれなときは甘いものよりも塩分が必要とおもい 塩パンに挑戦してみた。 蒸す前の肉まんぐらいの生地がね。時間をおいたら。
こんなにも膨らんで ぎっちぎっちに。初めてだったから これもってみんなのところ走り回って みせびらかせにいちゃった。ふくふくなの。 これぞパン作り! なのかな。ゆうちゃん4のおねえさんとお母さまの心も 塩分入りの塩ロールをたべて 心がちょっだけでも ふくふくになりますように~☆ 今できることをできる範囲で・・・ の気持をこめて。初挑戦してみました。 簡単 レンジ発酵のも おいしいけど ちゃんと時間と手間をかけて 発酵させると それもまた ふわふわしておいしい。時間があるときはこっちでつくりたいなっておもった。 でもすぐたべたいときはやっぱり 簡単 レンジ発酵かな。 岩塩をつかって 神戸屋キッチンの塩バターロールを目標に(笑) 焼きたてはおいしいね。つくったものをだれかがおいしいっていいながらたべてもらえるのって最高のご褒美かも。 でも おいしそうにできたでしょ。 でもね 塩の味が・・ちょっととがってるの。 塩の研究もしなくちゃっておもいました。 たしか塩専門店(虎白のおねえさんからいただいたことあるから)もあるよね。しらべてみよっと。自画自賛♡
( *´艸`) ちょっとおまけ♡
水曜日 出勤になちゃったけど 午前中で山盛りの請求書などのお仕事が(机の上に山盛りにあったよ。)かなりはやめに家をでていったのでなんとかおわらせて 帰りにパン屋さんによれる。 お昼過ぎだから きっと今月のパンあるよねって思いながら仕事してた自分がいた。(笑) そして 運がよければ パン職人さんにあえるかな??って ちょっぴり期待をしながら。全然あえなかった。 (+_+)。。。。
(*´▽`*) お店の前にいこうとしたら パン焼きの方からこっちにそそそってきてくれる人がいて なんとあえました。というより いつもと時間も曜日も違うので すごくびっくりしてた。どうしたのって ちょっとだけだけど お話しができました。
『今月の季節のパンがおいしくって また買いたいっておもうんだけどいつも売り切れで・・・』『今 季節のパン つくっている数量がすくなくって・・電話で予約うけるよ。一個でもね。』
『数か月前から パンづくりに挑戦してるの。。』『特に自分で焼いた焼きたてのパンってすごくおいしいでしょ。』 けして否定も肯定もせず ほのぼのと。自分がはじめて焼いた時のパンを思い出しながら話しかけてくれているような感じでした。
(*´▽`*) レジの人に、パンを袋につめてもらっている間の数秒だけど すごくうれしかった。またいつか パンについてのうんちくばなし いっぱい聞きたいな。っておもいながら パンをつぶされないように まもりながら・・平日の昼間の電車でも こんでいるのにびっくりしました。なので ちょっとだけ くびれケーキでへこんだ心もふたたび浮上。 時間があるかぎり 4連休の2日目 つくったらもってきます。
Σ(・ω・ノ)ノ! そうそう ルル家のみんなから スペシャルな桃 とどいたよ。 とどいたら 2~3日おいてってかいてあったのでもうちょっとまっててね。 ケーキ屋さんでは 桃のスイーツが店頭に並び始めているよね。夏のスイーツおすすめあったらおしえてね。 では では。。
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