みんな　元気！！　今日から3連休　みんなのパートナーさんはどう？　敬老の日の祝日もふくまれるので　お祝いをかねて　鯛と薔薇（笑）に先週末挑戦してました。みんな　きになるでしょ　ぜひぜひ　連休は　夢♡café☆彡で　過してね。　おまちしてます　(^^)/　それでは　ちょっと遡ります＠＠＠＠

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　てまちゃんがつくった　タルトが　ちょっとレベルがあがってたの。まあ　学園長がお手伝いしていたってこともあったけど、おいしかったんだけど　なんか　心の中が　もやもやっと　なに？　この気持ち？って　複雑な気持ちになっちゃって　本当は　桜桃そのまま食べたいんだけど、　さくらも！　って　気持ちがふくらんじゃって　ついに　ケーキ　つくっちゃいました。　もっちろん　あんじゅくんからの米粉でスポンジを焼きました。　はじめて購入したバターが意外と黄色かったのに驚き　焼いたらスポンジが黄色でさらに驚きと。　生クリームにはホワイトチョコをいれてっと　　さくらちゃんと　さくらねえちゃん　どうしても　生クリームを　カップ咲きの薔薇（さくらちゃんが手にもっている薔薇）をつくりたくって　いままで　なんどもなんども挑戦してたんだけど　崩れちゃって　今回はちょっと　薔薇にみえるかなって感じにひとつできたので　こっそりと？　でも　せっかくだから　ズームアップしちゃえ。バタークリームでつくるといいらしいのだけど　生クリームでもつくっているひとがいたから　ふたたび挑戦　形は　ちょっと薔薇らしく？　みえるようになったけど　移動するときに　崩れ　なので　本番勝負だ！　女は度胸！！　じかにホールの上でがんばった。　最初の一輪　なっとくがいかず　反対側でもう一輪がんばったけど　うまくいかずに　桃で隠しちゃった。桜桃は　生でたべるのが一番おいしいけど　薔薇の飾り風にするのも　素敵だったので　一度だけ　色がかわらないように　ナパージュ液をつくって　お店屋さんみたいに　後がけに。薔薇の飾りもいつか綺麗にできるようになりますように～☆彡と　心の中で願いながら。ケーキ職人さんって凄い！ってあらためて。　さくらちゃん　きのこ　150Gっていってなかった。ちょっとたりないよ。そっとそっと　あといっぽんぐらいかな。　秋は　きのこのおいしい季節だよね。なので　さくらちゃんに　きのこの濃厚スープに挑戦してもらいました。以前　おみせやさんでのんですごくおいしかったの。3種のキノコのエスプレッソ風スープ　さくらちゃんならつくれるかなっと。（　細かすぎる　てまちゃん　(^^;)　）

　てまちゃんが　おでかけしちゃったので　くらちゃんとふたりで　なにやら　魚？　造形苦手のさくらちゃんが　珍しい。　やけに　尻尾やひれがリアルなんだけど　（笑）　めずらしく　こってるね。　お祝いには　なにたべるの？って　きかれたから　ケーキでしょ。　薔薇でしょ。　あと　お赤飯とか　尾頭付きの魚？って　こたえたら　こうなった。めっちゃ　うなってるなっておもって　のぞいたら　あは　(^^;)　姉妹って大変なのよね。　はりあってしまった。
　にゃん！



　だって　タルトがいっぱいのすごいのをみせられたら　張り合いたくもなるじゃん。一応姉だし　(^^;)　尻尾と背びれに　こだわりました。3重重ね。だって　魚はやっぱり　こだわりが大切　(^^)/　海の子だもんね。
メニュー📗

クリームの薔薇🌹と桃のケーキ🎂　　鮭とほうれん草のパイ包み𓆛　キノコ🍄のエスプレッソ風な濃厚スープ　大好きな揚げ卵🥚唐揚げ　チーズ🧀たっぷりじゃがいも🥔のグラタン　トマトの酢漬け🍅と新ウィーム流キッシュ入りサラダ🥗　ちょっとでも　のぞいてくれているお友達が笑顔になりますように！
　魚のおなかは　こんな感じ　秋鮭とほうれん草とクリームチーズがはいってます。　対抗意識で　こうなっちゃいました。　(^^;)　やれば　結構　まじめにできるんだなっと。　みんながのぞいてくれていると想いながら　どうせなら　喜ぶ笑顔を想像したいので　みんな　元気してますか？　よかったら　夢♡café☆彡のたべにきてね。　結構がんばりました。　そして　米粉　終わりましたので次回からは新しい米粉開封。あんじゅくん　どうかな　だいぶ　できるようになったでしょ。薔薇はもうちょっとがんばります　(^_^)v