✨ʜᴀᴘᴘʏ ɴᴇᴡ ʏᴇᴀʀ 2025㊗️🐍🎍✨　年末年始　一年の〆＆新年のご挨拶　は　てづくりお重にて！　こんなにできるようになりました！　はい！　を　かたちにしてみました💖　では　どれをつくったのか　わかるかな？　まずはっと。ダイジェストでお送りいたします。駅伝を応援しながらたべてね。
　夢💖café☆彡のオーナー様　みつき家より　満員御礼（笑）により、夢の子学園専用のすてきなお重箱がとどきました。なので　まずは　時間をたくさんおかなきゃいけない　なますから　っておもってたら　もう　学園長があさはやくおきて千切りしてた。全部つくる！って　宣言したのだけど？？　まだまだ　まかせるには？？　らしい。　(^^;)　というわけで　なますは　調味料をまぜて　もみこみました。（笑）
　おせち作りは　タイムスケジュールが必須条件！！　きおつけないと　同じ食材をいろいろなお料理につかうんだよね。　まずは　購入品をひたすら　つめる！　まあ　ゴミの日の最終日との戦争だ！　なんだって　そして　さくらねえちゃんに皮むきをまかせると　めちゃ丁寧なのだけど・・・・めちゃくちゃ時間がかかるので　
　学園長が　皮むきをしている間　邪魔しないように（笑）🐍つくった。うさぎさんもね。　そのとき　三つ編みもあったので挑戦していたら？たいがくんがちょうどきてくれたので　三つ編みほどけないように爪楊枝もっててもらった　NYSEタイミング！　そのあいだに。　お雑煮の人参の飾り切り　れんこんの飾り切り　しいたけのおしゃれカットを　ちまちま　ちまちまっと　そして　去年につづき　煮物はさくらが担当しました。　ストウブで　ことこと　ことこと　煮る作業は好き💖　これは３回目なので　まかせておいて👍

　３回目？４回目かな　煮豚と　蜂蜜豚　紅茶豚　どれにしようか　まよったんだけど・・ベーコン　燻製もつくりたかった。　でも　蜂蜜豚が一番おいしかったので　学園長のリクエストより！　バラ肉なのに　完成すると脂っこさがなく　それでいて　脂身のところのコラーゲンはしっかり　おはだ　ぴちぴち！（笑）恒例の　通常は　L玉を探し歩いてもらうんだけど　年末だけは　L玉（お菓子用）黄色い卵（M　伊達巻き用）S玉は煮豚用。小さい方が　しみしみで　おいしぃ。あと　うずらのたまごで冷蔵庫はたまごづくし～卵　これは　まかせて～👍　安心安全でまかせてもらえる（笑）

　今年の新作【田作りに挑戦】　にゃんくんたちにも　よろこんでもらえるようにっと。でも　田作りって　あれ　どこからつくるの？　って　あ！　田作りサイズの煮干しね。ちいさめなんだ。　おなかは苦いんだ。そこを手でちぎって。　これは　学園長が女子大生のころ　学校でならったレシピより　めちゃ　かわいいレシピノートなんだ。挿絵がかわいぃ。でも　文字　ちっちゃい　＞＜　。でも部屋中　煮干しの匂いがすごくなった。でも　好き。　　そんなに人生ってあまくない。　本年度２回目の　栗きんとんに挑戦。　なんか　さつまいもさんと相性がよくなくって　３年前　はじめて挑戦したとき　さつまいもをちゃんとあく抜きで水にひたしておいたのに　ゆでている間にそばかす状態になり。。３１日　学園長とスーパー巡りしてさつまいもを購入しにいった。（さすが３１日もう野菜あまりなく。。）　翌年はなんと　オレンジ色のやわらかなさつまいもがあったので　それで挑戦したら？　てまりちゃんに　今年はかぼちゃと栗のくりきんとん　なんだねって　いわれ　３度目の挑戦！の今年は。。
　焼き芋にしてもおいしいさつまいもを　つかおうとしたら　なんと　最初はきれいな色だったんだけど　この段階でだんだんさつまいもいろ？　灰色へ　くちなしをいれても　そばの色。。。。残りのさつまいもをカットしたら　中が傷んでた。さすがに　へこんで　すねたときに　タイガ君が応援にきてくれたので（おたまさんの投稿のおかげ）で　復活。すこし。　学園長が　消えた？　あきれられた？って　さらにへこんでいたら　さつまいも　買いにいってきてくれたので　本年度２度目のさつまいも　すりすり🍠　あく抜き　皮あつめ（学園長）　ゆでるときに　くちなし　OK　　そして　いま　ここ　やっと。つぶして　つぶして　っと。色が灰色（さつまいもの色なんだけど）になったのは　パンにでもいれます。まずは冷凍庫へ。

そして　去年　つくりそこねた　伊達巻き　ことしも　しっかりと　伊達巻きスーパーのも用意されていた。これをつくるまえに　栗きんとんだったので　さすがに伊達巻きは　３１日に再挑戦。　心はまだ沈んでいたときに　遅刻遅刻っと　みんな　学園に登校してくれた。ありがと。　うれしかった。なので　がんばった。が？？　普通のすまき　じゃ　だめだった。　鬼！鬼すだれ？すまきが必要だった。なんと　三角形　でもね　一年に一度つくるわからないために　おねだりするのもね。。とりあえず　ふつうのでいいよって　いわれたけど　なんか　自分がゆるせず。。ネット検索した。　のちほど。

　ぼく　だてまきのたまごには　うまれたくないかも。竹串をならべて　わごむでしばりの　そして　縦にするらしい。コップにいれてたてる？　そして　一晩おくと　なんと　なんと！！

　だてまき　だてまき　だってまき　💃🌀🌀💃🌀🌀ちゃんと　それっぽくなった　なんか　🍥？　はなまるみたいだねって　いわれちゃったけど

　で～きたできた　なにができた♬～♬　だてまき！！！　ちょっとかわいらしい伊達巻きだけど　たけぐしがみじかくって　両端にみぞができなかったけど　みてみて　くるるんるんって　だてまき！　に　みえる？　がんばった。３１日でも　みんな　遅刻遅刻って　登校してくれたから　すごくがんばれた。　おいしいのたべてもらいたいし　ほめてもらいたいし。　黄色い卵をつかったので色綺麗。やった！！

　よし！　っということで　今年はもう　つくらなくっていいよって　いわれちゃったけど　去年　たたきごぼうをこっそりとつくって褒められたから　今年も　学園長がお風呂にはいっているあいだに。そして　うずらのたまごを　こぼれ梅にして　これも　学園長の秘蔵の（笑）レシピノートより　かわいかったので！　盛り付けは　苦手なので　学園長におねがいしたら　お風呂からでたら　かわいくなってた。おにしめ　ちょっと煮崩れしちゃって　色合いがいまいちで　ちょっとへこんでいたんだよね。　でも　絹さやとぎんなんを飾ってもらったら　かわいぃ。　人参がんばった。でも　いっぱいつくったのに　ほとんど煮崩れてしまった。やっぱり別ゆで？

　がんばりました！　コンブ巻きと黒豆　重箱にはいってるだてまきとかまぼこは　購入品　たこやきとうちゃんからのお皿にはいってる伊達巻きはさくらがつくったもの。　りんごのゼリーに　干し柿　そして　みつきのおねえさん　おすすめの　🍓のお酒も用意して。　スマドリ！　飲める人も飲めない人もたのしもうのスマドリ！　👍　とにかく　がんばれました。　みつきのおねえさん　ありがと💖

　学園のお友達が　なにげなく　ちょっと背中をおしてくれるおかげで　こんなにも　がんばれた。本当にありがと💖　とくに　学園長がずいぶんつくれるようになったわね。って褒めてくれた。うれしい。お正月にさっそく　たべたら　想像以上に大満足に。　ニコニコ笑顔ってうれしい。　でも　手作りがふえたぶん　解せぬ物が！！　黒豆　なんか　なんか　毎年同じところのだからおいしいのだけど　なんか違う？？　既製品の味というか？　いままでわからなかったのに。来年は黒豆もって　いったら　うれしいけど　再来年ねって　いわれた。来年？もう　今年　２０２５年年末のおせち料理は　まず　今年の新作をふくめ　もうちょっと　ばたばたしないように　つくれるようになってからねって　ココパウちゃ～んのおねえさん　黒豆レシピ　時間があったらおしえてね。でした。みんながみてくれるおかげで　がんばれた。(^^)/　今年もびしばし　背中おしてね。　重箱　かわいいでしょ。