熟年の行くイタリア旅行>掲示板
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from: Yukoさん
2023/03/30 19:39:17
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ラーメン
ダイエットの大敵「ラーメン」でも大好きだから休日のお昼はいつも野菜あんかけのサンマーメン(横浜だけの呼び方です)今日の材料は、もやしがメインで肉・ブロ
ダイエットの大敵「ラーメン」
でも大好きだから休日のお昼はいつも野菜あんかけのサンマーメン(横浜だけの呼び方です)
今日の材料は、もやしがメインで肉・ブロッコリーの葉と茎・かまぼこ・メンマを炒めてとろみを付けたもの
いつもは「シマダヤの醤油ラーメン」
たまたま見つけた「マルちゃんの焼津かつお醤油味」
初物は好みの縮れ細麺！美味しかったけれどラーメンにカツオ味は合わないと感じました
やっぱりシマダヤに戻ります(;^ω^)
あんかけの色がイマイチ(-_-;)
from: Yukoさん
2023/03/31 10:10:39
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ぐら姉さん、横浜にいらした時には是非！
以前山形から来た知り合いがサンマーメンはニシン蕎麦のようにラーメンにサンマが乗っていると思ったそうです(^.^;
同じあんかけ麺は何処にもあるでしょうが何故ヨコハマはこの名前になったのでしょうね・・・
from: ぐら姐さん
2023/03/31 08:38:27
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サンマー麺！懐かしいです～
横浜にいた時は食べましたが、転居してから一度も食べたことがありません。
もやしたっぷりにお酢を入れるのが大好きです。
＞ラーメンにカツオ味は合わないと感じました
そうですか…
「ざわつく金曜日」のご当地カップ麺No.1決定戦の何回目かで1位になった
凄麺 静岡焼津かつおラーメン は、なかなか美味しかったですよ。
（1度しか食べたことがありませんが）
私も久々にサンマー麺を食べたくなりました。
作ろうかな。
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