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from: ひまさん
2011年08月02日 15時43分31秒
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凛々子を食べました(2)&収穫しました(2)
7月29日
前日に収穫した凛々子10個を使って調理。(588g)
市販のトマトを購入して、こんなふうに贅沢に10個もトマトを使ったお料理なんて…
ちょっと考えられないです!
ベランダ菜園ならではの醍醐味ですね…しみじみ^^
しかも、果肉たっぷり・旨みたっぷりの凛々子だからこそ!いろいろ楽しめます。
凛々子と出会わなければ、夏場でもこういうお料理の時は、ホールトマト缶買ったりしてました。
牛と夏野菜の凛々子煮込み。
7月31日
7個収穫しました。(48個目〜54個目)
4年目にしてついに50個超えです!ヽ(^o^)丿!
もう少し赤くなるまで待つ予定だったのですが、
激しい雷雨の日、ベランダまで強い雨が(ToT)
(以前、傘をさせば良いとアドバイスを頂いたことがあるのですが、すっかり忘れてましたm(__)m)
気付いたら、実が割れ始めていたので、
早いけれども収穫して冷凍保存しました。
収穫のピークはこれで一段落です。
現在、青い実が数個と、花が盛りなので、次に収穫出来るのは…
9月・・・?でしょうか??
8月中に食べたい感じもあります(^^ゞ
追記;
8月3日、「りりこわくわくサポーター」のメダルを頂きました\(◎o◎)/!
(ページの左上に輝いているのがそれです!)
カゴメさん、どうもありがとうございましたm(__)m-
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