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from: みんみんさん
2011年08月26日 17時00分16秒
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8月26日
まだ8月。
日中の暑さは、まだまだ夏。
けれど、作物にとっては既に秋なのかもしれません。
アイコも新たな実をつけなくなりました。
そろそろ、秋植えの準備をしなければいけません。
名残惜しいですが、凛々子終結です。
最後の終わりが尻腐れとは、悲しいですが、
今年の凛々子は、とても上質でした。
収穫量は去年より少なく、そのまま食べるだけの量でしたが、
とても満足しています。
初めて挑戦したドライトマト。
外干し、除湿機干し、最終的にオープンでカラカラに。
つまみ喰いで、ひとつ減り、ふたつ減り・・・。(^^ゞ
完全なドライより、甘みが凝縮した『ややしっとり』状態に
粗塩パラパラでツマミにするのが一番好きかも。(*^_^*)
今年の凛々子育てに感謝。
そして来年もまた凛々子育てができますよう、日々精進して
まいります。(*^_^*)
ありがとうございました。-
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