「ゆで卵」
いまさら遅い・・・・・かな　(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

私も丸い方に穴をあけてゆでています。なるべく４日以上たったものを使うように心がけています。急ぎの時はあきらめています。

沸騰したお湯の中にいれ　茹であがったら氷水の中にドボン
しっかり冷やし　その中でカシャカシャ卵にヒビを入れます。

蛇口から細く水を出しその下で剥きます。

多分上手くいくと思います。

ちなみに　中を半熟より柔らかく茹でる時間は７分　お試しを

(~_~;)