個体差はありますが咲き揃ってきました。お世話になっている獣医さんや友人から引き取ったもの・・２０鉢ぐらいに増えました。

　すごいなぁ〜と思ったのは、ある議員さんの事務所にあったもの。友人が電話番のバイトをしていて花後に頂いてきた鉢。

一枝に20個の花がずら〜〜っと並んでいる株の3本立て(@_@)鉢まで豪華(^_^;)
こりゃ5万はするなぁ〜！！と大事に育てた・・が翌年は１２個しか咲かなかった、花農家さんの技術に頭が下がりました。

置き場所を変えると花向きが揃わないので蕾残り2個で頂いたお宅に里帰りします。
元のお宅で愛でてもらえるときっと花も喜んでくれるんじゃないかな・・と思うんです。

「牛スジ」は関東ではあまりポピュラーではない食材ですがオットは大阪に出張すると良く食べる・・と言う。

「おでん」にも串刺しで入っているんですよね？
今はとても便利になってPCでレシピは大概のものはわかる!(^^)!。
ちゃんとしたお店のモノは食べたことないのですが、オットは「まあこんなもんだった！！」と言ってくれた。

　○ーカ堂の精肉コーナーの一番隅っこに５パックだけ並んでいる国産牛スジ、１００グラム３３０円・・・スジなのに・・(；一_一)
別にブランド牛じゃないのに・・どこもこの位するのかな？？

スジだけ圧力鍋で１５分加圧、一晩放置後見るとトロンと固まっている！！コラーゲンってやつ！？（*^_^*）いただきます♪

「Re:ダイエットキッシュ♪」

ダイエット！！

私には特別気になる言葉です。美味しそう（●＾o＾●）
ホウレンソウの旬も終わり近いですね。お父様の作ったホウレンソウで最高の料理です。
私も早速作りたいと思います。

　　♡　アイデア料理有難う(^_-)-☆

週末のブランチに良いかな（*^_^*）と昨日父から届いたほうれん草でキッシュを作った!(^^)!

娘の強い希望でパイ皮のない、中身だけのキッシュです。1切れ１００カロリーは少ないんじゃないかしら？？サクッとして好きなんだけど・・・やっぱり、ねぇ(；一_一)

　ほうれん草の〜と言いながらシメジ、かぼちゃも入れちゃってボリュームがあります。



お水、お店に無くなってますよね。「1歳未満には飲ませるな」と言われてはいますが、もしも私に5歳の子供がいたとしたら基準値超えた水道水飲ませるか・・・？と自問、自分は良いとしても子どもには・・と思うのが母親なのかも。
難しい問題です。

「Re:ほうれん草」
今、話題のホウレンソウにかき菜　心配ですね。お父様の暖かいお心づかいに感謝ですね。
　放射能汚染以来農産物に注意を払払わなくてわならない、今まで身近な野菜など自作の野菜を戴けることに感謝です。

　毎日のニュースを見ては、ハラハラしています。
今日、姉と水を買いに車であちこち走り周りましたが１本手に入らず。
ニュースの恐ろしさを地震以後痛感しました。
放射能汚染の発表があってから、どのスーパーに行っても水の棚が空っぽです。

　最後の手段として。　最近はスーパーで容器を買えばアルカリイオン水が自由に持ち帰れるところが増えました。
そこで、(^O^)／容器を買い求め水を手に入れましたが、これで解決するわけではない((+_+))ことは承知です。
　
　乳児にはミネラル水が配られても保育園児・幼稚園児等幼いお子様をお持ちの方は心配ですよね。

　早く今の状況を脱することが出来ることを祈るばかりです。

実家の父の趣味は家庭菜園（*^_^*）８５歳になりますが、イキイキと小さな畑で遊んでいるようです。

とそんな父から「ほうれん草とカキ菜を送ったよ」連絡があった♪
今朝、届いたら・・・ほんっとスゴイ量・・４キロはあったな(@_@)
　
ざぶざぶ洗って湯がいて、冷凍用にパックしたり・・。あれほどあったのに、冷蔵庫に収まっちゃった(*_*)

　関東では少しナーバスになっているほうれん草ですが、良く事実を理解すれば何の心配もないと思う・・。

さて、何作ろう!(^^)!キッシュ、グラタン、ナムル、ごまあえ・・
美味しく楽しくいただきます♪


＊先日の「夫婦喧嘩」の日記・・今までにないアクセス数だった・・
読んでいただいてありがとうございます！でもちょっと恥ずかしかった、けど書いてスッキリしました。皆さんもお試しください。

「Re:夫婦喧嘩」
プチ単身赴任　本当に羨ましい事です。

我が家は、朝から晩まで一緒です。お互い自分のしたい事をすることに、いつの間にかなっていました。

お互いの、個々の生活範囲には踏み込まない事がお互いを尊重し合っているようにも思います。お互いの役割が自然と出来上がりました。

主人の方が、我慢しているかも　私は、以前からの生活がほんの少し変わっただけですから　旦那様に感謝感謝です。（*^_^*）

ウチは、巷の奥様達にたいへん羨ましがられる「プチ単身赴任」。
　週末金曜に帰宅、月曜朝移動の生活がもう10年超え・・。

今日は愚痴ります・・。日記だし・・遊びにいらした方、読み流してね・・(T_T)

地震直後の週末は交通機関の混乱で帰れなかったのだがこの連休は帰ってきた。地震後はお互いの体の事、仕事の混乱で電話やメールでいたわりあっていたのに・・・なんでだろう・・土曜日昼までパジャマのオットを見てるとイラッ(-"-)っとしたの・・。
　些細なことで気まずい喧嘩になっちゃって。

日曜の朝、新聞に「津波でなくなったご主人のバックからプレゼントの指輪」の記事があった・・なんて私はちっちゃいヤツなんだろう！反省したな・・。こんなことで月曜にまた移動しちゃって地震だけじゃなく、もしかして二度と会えないことになったら・・。

　オットに「コーヒー飲む？」って声かけました。

すみません、しょうもない日記でした。

　

「Re:ゆで卵」
kagometomatoさん！おはようございます♪

茹で卵情報ありがとうございます（*^_^*）もうかれこれ２５年、茹で卵には負け感があるんですよ・・(-"-)冷やす時にヒビを入れ、流水下で剥く・・うん！何でもやってみよう♪

箱根の地獄谷で真っ黒な温泉茹で卵「黒卵」が有名ですが、わたしじ〜〜〜っと観察していたの(@_@)、温泉からザルごと上げたあと冷やさず放置・・それでいてツルリと剥けてかけらも残らず・・なんで？
感動ものなんです！！1個で7年寿命が延びるんですって！
　オットは1個、私は2個食べました(-。-)y-゜゜゜

「ゆで卵」
いまさら遅い・・・・・かな　(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

私も丸い方に穴をあけてゆでています。なるべく４日以上たったものを使うように心がけています。急ぎの時はあきらめています。

沸騰したお湯の中にいれ　茹であがったら氷水の中にドボン
しっかり冷やし　その中でカシャカシャ卵にヒビを入れます。

蛇口から細く水を出しその下で剥きます。

多分上手くいくと思います。

ちなみに　中を半熟より柔らかく茹でる時間は７分　お試しを

(~_~;)