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from: ひろりんさん

2011年02月23日 21時11分39秒

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お手軽サムゲタン

この時期、食べるとお肌がしっとりするお助け物！！「鶏肉を入れて煮込むだけ」なんだけどせっかくならひと手間かけました。骨付きぶつ切り鶏肉を圧力鍋で１５分

この時期、食べるとお肌がしっとりするお助け物！！
「鶏肉を入れて煮込むだけ」なんだけどせっかくならひと手間かけました。
骨付きぶつ切り鶏肉を圧力鍋で１５分煮たものを合わせる。
鶏鍋風にえのき茸やネギ、ご飯を入れても美味しいです。

残った汁は一晩置くと固まっていました、コラーゲンだな(-"-)
これで、足もツルツルになればいいのに・・！！

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kagometomato、

from: kagometomatoさん

2011年02月24日 13時04分16秒

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「Re:お手軽サムゲタン」
まだまだ寒さが身にしみる毎日です。この時期を乗り越えるのに最適な料理ですね。(^O^)／

我が家でも試してみます。
安価な鶏肉が何と言ってもいいですね。
圧力鍋を使って時間短縮！！今まで圧力鍋で骨付き鶏肉を煮たことがありませんでした。試してみます。（＾◇＾）

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