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from: ひろりんさん
2011/03/19 22:35:22
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エコなローストビーフ
今日の計画停電は中止!(^^)!
ガソリンを使わないよう、外出は控え家でまったりすることにしました。
時間を気にせず掃除機をかけ洗濯をして自転車で買い物へ・・地震以来、作り置き出来る料理や煮物・・お米を節約するため「すいとん」なんて作ってみたり・・・でも・・ちょっとパワーをつけたくなってきた♪
今日はお肉を食べたい!!牛のもも肉塊がお安かったので「ローストビーフ」で決まり\(^o^)/
下味をつけて焼きつけたら、ジップロックにタレごと浸して、沸騰した鍋に袋ごと入れ、蓋をして火を止めて1時間放置。
イイ感じのレアで「たたき」が出来ました。
やっぱりお肉・・・おいしいな(^u^)
コメント: 全1件
from: kagometomatoさん
2011/03/20 10:20:00
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「Re:エコなローストビーフ」
美味しかったで賞 (●^o^●)
計画停電 料理のメニューも変わってきますね。
エコなローストビーフ グ〜ッドです。( ..)φメモメモ
誰でもでき来て真似させていただきます。
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