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りりこキッチン

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公開 メンバー数:5人

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  • from: ひろりんさん

    2013年02月25日 15時20分45秒

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    フロランタン ラスク♪

    ときどき、無性に食べたくなる「フロランタン 」本当はクッキー生地で作るのだけど、
    せめて低カロリー…とフランスパンのラスクにのっけました(^O^)


    生クリーム 30g
    バター 100g
    砂糖 100g
    ハチミツ 30g

    全部鍋に入れ弱火でトロンとするまで煮詰める

    スライスアーモンド 140g(適当!もっと多くてもok)

    アーモンドを入れ混ぜ合わせ冷ます。

    フランスパンを5ミリ幅にスライスしたものを半日天日干し、150度のオーブンでカラっとさせたらアーモンドを指で千切りながら厚ぼったくしないようにならないようにテキトーにのせていく(^_^)v…でもたっぷりの方が美味しいんだよ!

    170度オーブンで色を見ながら10分焼く。

    アーモンドのフィリングは多めに作れば冷凍保存も可能!レンジで触れるくらいの加熱で
    フランスパンがちょっと残ったらいつでも作れるよp(^_^)q

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コメント: 全1件

from: kagometomatoさん

2013年04月19日 07時36分09秒

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パリッと美味しそうに焼けていますね( ^^) _旦~~
フランスパンとは( ..)φメモメモ

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