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りりこキッチン

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公開 メンバー数:5人

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  • from: ひろりんさん

    2011年08月31日 14時15分20秒

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    ブルーベリー ジャム♪

    8月も最終日、明日から9月ですって!?今年もあと4カ月しかないわよ!!先日、直売所には最後のブルーベリーがでてました。去年はドライブ先でブルーベリー農


    8月も最終日、明日から9月ですって!?今年もあと4カ月しかないわよ!!

    先日、直売所には最後のブルーベリーがでてました。
     去年はドライブ先でブルーベリー農園のおじさんに「もう実も残り少ないから好きなだけ持ってっていいよ」ってラッキーだったな(*^_^*)

    買った800g1400円のブルーベリーに400gのグラニュー糖で煮詰めてジャムの出来上がり!(^^)!緩めでも冷めるとゼリーのように固まるのでOK!!

    密封して冷凍したよ(^_-)-☆パンケーキやベーグル、ヨーグルト何でも使える・・・800g弱のジャムが出来たんだけど・・瓶で買うよりお得か?は疑問だな??

    「無添加」ってことで納得しよう(-_-)

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  • from: ひろりんさん

    2011年08月30日 16時24分50秒

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    手作りシュシュ♪

    来月、娘の出身校でバザーがあり「母の会」みたいな??のがあって・・毎年お手伝いします(・・?ウチにある生地で「シュシュ」を作りました(*^_^*)久し

    来月、娘の出身校でバザーがあり「母の会」みたいな??のがあって・・毎年お手伝いします(・・?

    ウチにある生地で「シュシュ」を作りました(*^_^*)
    久しぶりに大型手芸店に出かけたら、あの「リバティ生地」が日本のネコとコラボっていたわ(@_@)

    ま、世界のセレブ様達もお気に入り??若い娘にゃウケるかも??
    って購入(^_^;)

    ミシンでダダダッ〜〜〜〜!!とあっという間に完成☆
    和風ちりめんやレース地なんかも可愛い♪

    私はショートヘアなもんで使わないけどね(-。-)y-゜゜゜

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  • from: ひろりんさん

    2011年08月29日 18時04分30秒

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    ジョディのベジタブル ドライカレー

    娘の友人、留学生のジョディが遊びに来たわ♪カナダの女の子で「英語かい!?」っと緊張したけど日本語が上手だったよ(;≧∇≦)=3ホッでもね、彼女「ベジタ

    娘の友人、留学生のジョディが遊びに来たわ♪
    カナダの女の子で「英語かい!?」っと緊張したけど日本語が上手だったよ(;≧∇≦) =3 ホッ

    でもね、彼女「ベジタリアン」なのよΣ(゚∀゚*) 娘から数日前に聞かされて・・うろたえちゃったわ・・・。

    そこで考えた、「ベジタブルドライカレー」ひき肉は使ってないからカロリーも控えめ♪野菜も歯ごたえあるので物足りなさを感じずにすみます。そのほか煮物やサラダ、フルーツで夕食。


    ベジタブルドライカレーのレシピは「わたしの凛々子成長日記」に載せたから気が向いたら見てください(^_^;)
    しかし、材料も分量もテキトーだから味見はしながら味付けしてね♪

    ジョディはベジタリアンなのに立派な体格のお嬢さんで「日本のポテトチップは美味しいけど袋が小さすぎ!!3つは軽い!!」って体に悪いでしょ!?

    一番気に入ってくれたのは「おいなりさん」でした(-。-)y-゜゜゜。

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  • from: ひろりんさん

    2011年08月26日 22時53分21秒

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    ゴーヤキムチ♪

    ゴーヤがゴロンゴロンとぶら下がってます、やはり最初の実が一番大きくてだんだんと小さくなる。手のひら大の実が5〜6個収穫をまってます。ゴーヤのキムチを作

    ゴーヤがゴロンゴロンとぶら下がってます、やはり最初の実が一番大きくてだんだんと小さくなる。手のひら大の実が5〜6個収穫をまってます。


    ゴーヤのキムチを作ってみました(^u^)
    スライスして塩もみ、流水で洗ってから「キムチの素」を混ぜて出来上がり(-。-)y-゜゜゜
    苦味が辛味で気にならなかったわ♪
    ちょっとゴマを振ったりしてね・・簡単で作ったウチにならんわね(^_^;)

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    from: ひろりんさん

    2011年08月28日 18時11分34秒

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    「Re:ドラム式洗濯機」やだっ!!Σ(゚∀゚*)今度ウチの洗濯機を買いかえるときは「ドラム式」と秘かに考えていたの!!だって、背の低い私は洗濯槽の底の

    from: kagometomatoさん

    2011年08月27日 12時56分36秒

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    「Re:ゴーヤキムチ♪」ゴーヤキムチこれなら簡単かな(^-^)私にもOK!!是非作ってみます。掃除機に洗濯機そして冷蔵庫購入時には悩みますよね。(@_

  • from: ひろりんさん

    2011年08月25日 12時46分19秒

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    ル○バが来たら・・。

    完全2世帯、階下の義父母のところへ来た「お掃除ロボット」は文句も言わずせっせと働いている|x・`)チラッ、そしたら義母が「もうこの古くて重い掃除機いら

    完全2世帯、階下の義父母のところへ来た「お掃除ロボット」は文句も言わずせっせと働いている|x・`)チラッ 、そしたら義母が「もうこの古くて重い掃除機いらないわ!!」と言う。(@_@)

    いやぁ〜いくらなんでもル○バだけじゃイザと言う時ダメでしょ?(‐”‐;) ・・と思うんだけど・・。

    じゃ、ウチの安くて軽い掃除機と交換してさしあげるわ!∴(O艸O★)ッブ

    ・・・でウチは犬2匹、そんでもってキャバリアは年中抜け毛、1日掃除をさぼると廊下に毛玉がフワフワ舞出す()´д`()
    犬飼いさん家はお掃除どうしてる?

    義母からだまくらかして交換した掃除機はヘッドに強力なタービンブラシが付いたモノ、そりゃ重いわヨ(´`)=3

    ・・・でウチの毛だらけカーペットでお手並み拝見!
    Σ(っ゚Д゚;)っ


    ナショナルの4〜5年前の掃除機とはいえ高性能なもんで「ゴミ発見」ランプがついている

    ・・・え!?カーペット上でのランプが消えない!!点きっぱなし..・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ ギャァ!!

    犬毛がたくさんだったんだな・・わかっちゃいたけどね・・・でもね根気よくランプが消えるまでかけたら結構奇麗になるんだわ\(^ ^)/
    ゴミを吸いこむたびにランプが点いて~l(≧∇≦)l~ ウルサーイ! ってなるけどあたしにゃ返って良いのかな・・_| ̄|○

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  • from: ひろりんさん

    2011年08月23日 22時13分56秒

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    お掃除ロボット ル○バ♪

    あの話題のル○バを買ったわ(-□-+)ニヤw私じゃないのよ・・・階下の義父母が欲しいって、「掃除機が重くて〜膝も痛いし〜」とは言ってたしね・・義母の友


    あの話題のル○バを買ったわ(-□-+)ニヤw
    私じゃないのよ・・・階下の義父母が欲しいって、
    「掃除機が重くて〜膝も痛いし〜」とは言ってたしね・・義母の友人も使ってるからと欲しくなったらしい・・(´`)=3

    ま、母が買うなら別に文句はありません♪どんなもんだか見てやろうじゃない(¬з¬)σ
    あんな弱い吸引力で奇麗になんてなるわけないじゃん!!とか丸いんだから隅や角は取れっこないわよ!!
    ・・・となんてイジワルな嫁・・・でもちょっと羨ましかったり・・ρ(・ω・、)イジイジ

    義父は面白がって後をついて監視してるし・・。何だかペットが来たようです(^_^.)

    2部屋と廊下を3時間ほど掃除してゴミを見ると、びっくり!!
    結構取れているもんです!!

    へぇ〜〜〜!!見くびってました!!
    今後家具を買うときは高さ10センチの隙間のあるものにしようと秘かに心に決めました(>Д<)ゝ

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  • from: ひろりんさん

    2011年08月22日 16時49分21秒

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    チャモロの万能たれ♪

    夏休みにグアム旅行に行っていた友人がホテルのビュッフェでチャモロ料理の揚げ魚やグリルビーフに添えてあったタレがあまりにウマかったのでボーイのお兄ちゃん

    夏休みにグアム旅行に行っていた友人が
    ホテルのビュッフェでチャモロ料理の揚げ魚やグリルビーフに添えてあったタレがあまりにウマかったのでボーイのお兄ちゃんを捕まえて「これは何ていうソース?」と聞いたらコックのお兄ちゃんを連れてきた・・コック曰く「フィナデニソース」だそうだ。

    何が入ってるの?と聞くと
    「酢、レモン、醤油を同量、玉ねぎ、長ネギをみじん切り、トウガラシもみじん切り適量」(∥ ̄■ ̄∥) ・・かなりアバウト・・

    それでも「ホントにウマかった!!」と言うので調べてみると・・

    あるある!!なるほど・・いろいろお宅によっては分量は違うけど要は醤油と酢と玉ねぎ、とうがらしね!(^^)!日本人が大好きな組み合わせじゃん♪
    自分の合いそうな方の分量で作ってみてね(丸投げ(-_-))

     私は「激辛」は苦手なので青とうがらしは刻まず半分入れました。
    今夜は鶏の唐揚げで決まりです!(*≧▽≦)bb

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  • from: ひろりんさん

    2011年08月21日 21時28分43秒

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    韓国 ジャジャン麺

    「黒いソースの韓国麺」それは・・ジャジャン麺ですな(-。-)y-゜゜゜テンメンジャン味噌でひき肉を味付けした、辛味のない韓国の出前№1の人気麺・・だそ

    「黒いソースの韓国麺」それは・・ジャジャン麺ですな(-。-)y-゜゜゜
    テンメンジャン味噌でひき肉を味付けした、辛味のない韓国の出前№1の人気麺・・だそうです。

    日本でも手軽に味噌付きのセットがありますね!(^^)!

    しかし、韓国家庭ではひき肉だけでなく、たまねぎ、じゃがいも、にんじんなど野菜も一緒に味噌と炒め煮にして麺にのせて具だくさんな「ジャジャン麺」にしているようです。わたしもこちらのほうが好きです♪

    しかし、アメコカの雪ちゃんのお手て!!なんてかわいいんでしょ!!(●^o^●)くるくるカールでツヤツヤ♪もう、「わんわん物語」のレディちゃんそのものですね\(^o^)/

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    from: kagometomatoさん

    2011年08月21日 21時48分13秒

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    「Re:韓国ジャジャン麺感謝」気になっていた麺がわかりスッキリです。(*^。^*)では、市販されているジャジャン麺の素に玉ねぎ・じゃがいも・人参などの

  • from: ひろりんさん

    2011年08月18日 21時46分09秒

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    アバシゴーヤ 初収穫

    7月28日に開花した雌花を今日収穫しました\(^o^)/イボがぷっくり、形も丸みのある「アバシゴーヤ」です、肉厚で苦味も程良い(当家比)(^_^;)お

    7月28日に開花した雌花を今日収穫しました\(^o^)/
    イボがぷっくり、形も丸みのある「アバシゴーヤ」です、肉厚で苦味も程良い(当家比)(^_^;)

    お手軽に塩もみでシーチキン和えを良く作るけど、今回「ゴーヤキムチ」にしたいと思う・・たぶん・・明日にでも・・(;一_一)


    kagometomatoさんと同じく韓流好きです!!でも・・あまりテレビを見る時間がないのでホントに話題になったドラマを見る・・感じ。
    それも演技の中の料理には特に食いつきます(@_@)
    「スンドゥブ チゲ」は冬のソナタでヒロインが「何にもないけどスンドゥブなら・・」とちゃちゃっと作ったのが印象深い。

    「華麗なる遺産」では‘ソルロンタン‘が気になって!!もう食い気ばかりです。

    韓国の「ニンニク醤油漬け」はキムチに並ぶ韓国のお漬物らしいですね(^u^)私は食べたこと無かったですが、お料理屋さんでは店独特の作り方で人気のようです。

    検索するといろいろありました!!お酢と水7:3で漬けるとか醤油も混ぜるとか・・皮ごと漬けるなど・・私も試してみたいです!
    これからの風邪予防に効きそうですね\(◎o◎)/!

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    from: kagometomatoさん

    2011年08月20日 13時13分37秒

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    「気になる韓国麺」韓流ドラマに出てきました。黒いソースを混ぜるような麺気になります。韓流ドラマ風吹よき日で出てきました。このドラマにはトッポギがよく出

  • from: ひろりんさん

    2011年08月15日 22時45分18秒

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    韓国 キッチングッズ♪

    韓国料理で一番気に入って良く作るのが「スンドゥブチゲ」(*^_^*)豆腐と豚バラ、アサリ、万能の素さえあればいつでも作れる・・。アサリや豚バラはこのた


    韓国料理で一番気に入って良く作るのが「スンドゥブ チゲ」(*^_^*)
    豆腐と豚バラ、アサリ、万能の素さえあればいつでも作れる・・。
    アサリや豚バラはこのために常に冷凍ストックしてあるし(^_^;)

     去年までは小鍋で作っていたんだけど、とうとう「トゥッペギ」を買っちゃったd(*^v^*)b

    2人で丁度良い大きさよ♪でもチゲしか使わないわね(;一_一)

    新大久保を散策していると甘〜い匂い♪「ホットック」屋台がある!!シナモンシュガーが入った薄焼お好み焼きみたいな生地、
    焼きたてをハフハフしながら食べるのよ(^u^)
    大好きで家でも食べたくって「ホットック ミックス」を買った!

    ・・・でもペッタンコにするには丸いコテも必要だ!(^^)!・・で
    お買い上げ・・・。これは「ヌルゲ」と言うらしい。

    娘の友人で韓国留学生に言うと「ヌルゲなんてある家、韓国だって珍しいよ〜〜ははは!」
    えっ!?そうなのΣΣ(゚д゚lll)??

    関西のタコ焼き機並みに家庭の必需品と思ったのにな(´゚艸゚)∴ブッ

    でも寒い時期の「ホットック」美味しいよ!あんこやチーズも試してみたい!!

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    from: kagometomatoさん

    2011年08月17日 09時09分26秒

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    「Re:韓国キッチングッズ♪」すご〜い!!\(~o~)/韓国ツウですね。ズンドゥブは、すーぱーで素を買い作った事があります。美味しかったです。本物を知

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