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こうめまま★のベランダ菜園♪

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公開 メンバー数:11人

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  • from: こうめまま★さん

    2011年11月17日 15時12分19秒

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    こかぶの根元が・・・



    種まきから2カ月が経った“時なしこかぶ”です。

    やっと、根が膨らんできましたぁ〜 (≧▽≦)

    上から見ると葉がわっさわっさしていて、全然、根元が見えません (´・ω・`)

    葉をかき分けて、根元を見てみると・・・。

    2cm弱のかわいい根が見えています。

    自分で育てたこかぶは、柔らかくて甘みもあり、本当に美味しいです。

    あ〜、早く食べた〜い!!

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    mi- sun-power

コメント: 全5件

from: こうめまま★さん

2011年11月20日 14時30分10秒

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「Re:Re:Re:Re:こかぶの根元が・・・」
今日からは、全日本男子が始まりますね。

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from: mi-さん

2011年11月20日 07時19分41秒

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「Re:Re:Re:こかぶの根元が・・・」
私も同じ土を、花や苗を作るときに使用しています。いいですよ

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from: sun-powerさん

2011年11月19日 23時10分28秒

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「Re:Re:Re:こかぶの根元が・・・」
細かく記載して頂いてありがとうございます。
1年後の土はそれを探してみます。
料理はかなり先になりそうですが、
いつか調理してみたいです。

昨日は全日本女子バレー
日本VSアメリカ興奮しました。3-0で勝利はしたのですが、
トータルで今回3位以上じゃなかったのでオリンピック出場権利は
もらえなかったけど、今後の大会で出場権を獲得してほしいです。

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from: こうめまま★さん

2011年11月19日 15時18分32秒

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「Re:Re:こかぶの根元が・・・」
我が家の定番こかぶ料理は、フライパンにオルーブオイル、すりおろしにんにく、
刻んだアンチョビを入れて弱火で熱し、香りが出たら適当な大きさに切ったこかぶを
加えてさっと炒めた“こかぶのアンチョビ炒め”です。
これが、かなり美味しいんです〜〜。簡単に出来るのでオススメですよ!

土はホームセンターなどで売られている“培養土(元肥入り)”を使っています。
色々なメーカーの培養土を使用しましたが、一番良かったのはアイリスオーヤマさん
の“ゴールデン粒状培養土”ですね。
だた、この培養土、少し値段が高いんですよね〜。
でも、この土で育てた野菜は良いものが出来ますよ〜〜。

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mi-

from: sun-powerさん

2011年11月17日 16時43分13秒

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「Re:こかぶの根元が・・・」
こかぶ、
なんか吉本新喜劇の子藪千豊(こやぶ かずとよ)さんを
略した名前みたい。(どうでもいい話すみません)

やわらかくて、甘みがある、いいですね〜♪
収穫サイズになったら何の料理になるのですか?
煮物?漬物?サラダ?

つちについて
写真では表面が炭片のように見えますが
なにか市販品なのでしょうか?
当方のプランタは市販腐葉土のみなので
参考に教えて頂ければと思います。
(水はけの為、プランタの底には小石をひいております)

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