現在の“プチヴェール”の様子です。



プチヴェールは芽キャベツとケールの交配で生まれた野菜です。
結球しない芽球(わき芽)が茎にびっしりとつく姿から、
プチヴェール(フランス語で「小さな森」)と命名されました。

可愛いわき芽がたくさんでてます♪
プチヴェールは芽球の肥大を助けるために下葉をかきとりするのがポイント！
でも～　一気に葉を取っちゃﾀﾞｧー(ﾟωﾟ)bﾒｯ!!
少しずつ取って下さいね～(　´∀｀)bｸﾞｯ!
かき取った葉は、ジュース(青汁)にすることもできるんですよ～。
去年育てた時はジュースにできるなんて知らなくて捨ててしまいましたが、
今年はやってみようかなぁ～。
葉１００％はマズそうなので(笑)、りんごジュースと割ったらイケるかな？