水耕栽培で種から育てているえびすカボチャと
四葉キュウリを収穫しました。
初めての栽培ですが水耕栽培は液肥補充さえ
していれば私の様な素人でも収穫まで出来ちゃいます。

西洋カボチャでホクホクとして濃厚な甘みがあり
煮物やスープやお菓子の材料として良いそうです。




四葉キュウリはひだが深く、痛いほどのトゲがありますが
おいしさと歯切れのよさは抜群です。キュウリは大きくな
り始めるとあっという間に大きくなり

ビックリします！　水や肥料を切らすと曲がってしまうので
土耕だと管理が大変ですが、水耕栽培なら液肥さえ切らさなければ
真っ直ぐで美味しいキュウリが収穫できちゃいます