先日の地震の夜、我が家のパパさんは11時半過ぎにようやく帰宅できました。

仕事場は車で10分もあれば着いてしまう、自転車でも15分、歩いても30分くらいのところ。
夜の会合が中止になり6時半には自宅に帰れるはずでしたが、近所で仕事中だった知人が具合が悪く、「悪いけど車で送ってくれる？」とアッシーの依頼があり気軽に応じました。

普段なら５〜６分のそのビルまでも渋滞、そこから知人を乗せて更に渋滞の渦に巻き込まれ、結局目的地までは送れず最寄りの別の知人宅に託して、歩いても1時間ほどのそのお宅から、カタツムリの歩みのような車の列と共に夜中の帰宅となったのでした。


目的地まで送り届けられなかった二人の知人、数日後北海道に出張され、ご丁寧に「世話になった」と、お土産を送ってくださいました。

お一人からは洋酒入りの立派なチョコレート菓子。
そしてもうお一人からは…



紅ズワイガニとつぶ貝・北海道米を使用した「蟹おこわ」でした。
冷凍庫からだしてそのままレンジで2分40秒。（ラップに包んだ状態で到着）
手軽でとってもおいしい！

もちろん、節電なのであらかじめ解凍してから鍋でふかして食べました。
家族4人でおいしく頂き、食べ終わった殻があんまり立派で思わず記念写真。





今まで、いろんな方から、用意するのはお鍋だけ・具もおだしも入った「鍋セット」、レンジでチンする「ウナギおこわ」、温めるだけのレトルト高級「ポタージュスープ」、フライパンで焼くだけ高級和牛「ハンバーグ」、などおいしい頂き物をしていますが、みなさん私の料理下手をよくご存じの様子、お手軽に美味しく食べられるものばかり、感謝です。


普段粗食なので、おいしいものは余計においしく食べられる。
そして、ますます粗食メニューに励む毎日です。