処暑とは名ばかり、強烈に暑いです。

夏休みでばたばたしてなかなか投稿できませんが、何度か「りりこ料理」作りました。



りりこ入り簡単ミートソース

市販の缶詰に挽き肉・りりこ・他のお野菜を増量しただけ。
栄養アップ、子供にも作れる簡単メニューです。





りりこマカロニスープ

りりことあり合わせのお野菜・ベーコン・コンソメでスープを作り、仕上げにマカロニを加えて粉チーズをぱらり。

さわやかな酸味のさっぱり夏の二品でした。

これでムスコとムスメの家庭科の宿題クリア！