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from: ヒロ&マサさん
2013年01月28日 08時34分54秒
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真冬の収穫
都内でも積雪があったり、今年は格別の寒さですが、秋を過ぎて結実したりりこさんたち、やはり赤くなるのは無理のようで…。
屋上に避難させた一鉢は、すっかり鳥の御馳走に。
この後すっからかんになるまで食べつくされてしまいました。
地上で頑張らせていた鉢たちにも雪が…
先日、残った青い実を全て採り入れ、ジャムにしました。
大分傷んじゃいましたが、220グラム。
湯むきして、種ごとざく切り、お砂糖で煮詰めてレモン汁を加え…見栄えは悪いですが、素朴なジャムです。
毎朝のヨーグルトにかけて頂きます。
来シーズンもりりこパワーをもらえるよう、寒さに負けず体力を養います。-
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