こんにちは！


情熱的に作ったトマトジュースとトマトペーストの行方
のお話です

トマトジュースは、冷やすとさらにいっそうおいしかった！
色がついてなくっても「味」がするっていったいどういうことなんでしょう？
どこにトマトの味ってついてるんでしょうねぇ

それから、トマトペーストは…
バゲットを買いそびれました
その代わり、と言ってはなンだけど、大きいジャガイモをゲット！
屋台で、じゃがバターって売ってる、あのくらいの巨大ジャガイモです
んーーー
これで、凛々子ちゃんを食べよう！

ジャガイモはレンジでチンして
塩コショウを振って…
冷蔵庫にあったベーコンを細切りにしました
そこにおもむろにトマトペーストを。
最後に、バジルをベランダからむしりとって来ました


そして、こーなりました




ちょっと、バジルの量が多かったか…

これをトースターであっためて、おしまいです！

いつもだったら、チーズを乗せて、こんがりぃ〜
なんていう楽しみもあるのですが
今日は、あくまでも、主人公はトマトペーストさま
なので、シンプルに味わってみましたー

おいしかったなぁ〜

凛々子ちゃん　おいしく育ってくれてありがとぉ〜

こんにちは！

台風の後で、ちょっぴり涼しめです
なので、ちょっとは、「火」を使う気になりました

ではまず、凛々子ちゃんを用意！



収穫から時間がかかったせいか、ちょっとはじけちゃった子もいますが　ドンマイ！
だって、これからカットするんだも〜ん



花火みたいじゃないですか？
まっかな凛々子ちゃんの花火で〜す

もっと、細かく切らなくっちゃ



ボールにいっぱーい！
じゃなくって、
ボールにいっぱい弱ってな感じですね

では、ちょっとだけお水を足して煮てみましょう！
目標は…
トマトジュース！

だって、凛々子ちゃんってトマトジュース用に開発されたんでしょ？
ここは基本に忠実にねっ！



うわっ
くもった！
なんだか、魔女のお料理番みたいな気持ちになってきたな



これを、ザルとキッチンペーパーを使って漉してみましょう！
水切りヨーグルト方式さっ
ボールには真っ赤なトマトジュースが滴り落ちる


はず

はず

あれ。

どうした？


はずだよーーーー


だったのに。



あちゃーーーーっ
ペーパータオルにこんなに果実が残っているので…
下に落ちたジュースは、ちょっとにごったお水みたいな色でした

あーーーーーーっ
こんなことになるなんてーーーー
どうしよーーーーー

ん？
待てよ
これって、豆乳とおから、みたいな関係？
ってことは、上に残ったのも栄養がたっぷりなはずよね
じゃあ、これ、煮詰めるか



再び、魔女のお料理番♪
ぐつぐつ…
わぁっ　トマトのいい香りぃ〜
火を通すと香りがたちますねぇ〜

あー
今日は涼しくって助かったなぁ〜

ということで、

ジャーン！
トマトジュースを作ろうとして失敗してできた
凛々子ちゃんのジュースもどき
と
トマトペースト風




お！
ジュース風の方は、前に食べたトマトゼリーみたいな味がする！
これ、冷やしたほうがいいかもな
ペーストの方は、バゲットに塗って食べようかな

パン買ってこなくっちゃ

こんにちは。

三連休の最終日の夜は、やっぱり、こーでなくっちゃ！
ジャーン！！！



サルサにはレモン汁と塩でシンプルに味付けしました
アボガドを使ったのは、ワカモーレでしたっけ？
こっちには、ベリートマトを一緒に入れてみました
お肉には、たっぷりクミンシードを入れてみたら
けっこー　雰囲気が出ました
めひーくぉー　ってな感じにね
それから、チーズは冷蔵庫にあった６Pチーズをカットして…
レタスと赤パプリカ、黄色パプリカもカットして…

お好みで巻いちゃってください！
まいくぉ〜風にいうと、
じゃすと　いーてぃ　い！
ってなもんでしょうか？！



ちなみに、このトルティーアも作ってみました
初めてのレシピですが、大成功！

コロナビールはちょっと「クセ」が強かったので
国産のビールがちょうどよかったです
いずれにしても、右手にトルティーア、左手にビール　という
なんとも至福の時間でした

ところで、控えの凛々子ちゃんはどうします？
トマトソースでも仕込んで、シンプルパスタ？
それとも、ちょっとがんばって　本格ピザ？？
う〜ん　悩みますねぇ

では
作戦を練る時間をください！！！

こんにちは！

寝ぼけ眼で見始めた女子サッカーでしたけど
すっごーーーーい！
なでしこジャパン、おめでとーーーーっ！！！
世界１になったんですよねぇ！！
いつの間にやら、大コーフンしてテレビを見てたのは
私だけじゃないはずです

その勢いで、がんばってみよーーーっ

では。
凛々子ちゃん、ちょっと来てー！！



はい、はーい
きれいに揃い踏みですねぇ

では！
さっそく！
さくさくっと！



横に切ったり、縦に切ったり、いろいろと楽しんでみました
けっこー　ジュースィー　な仕上がりですね

あとは、オニオンとピーマンをスライスして…
あえてみます



おお！
もしかして、これは、サルサでは！！


それから…
別宅で育てたベリーと、ベランダで育てたベリーも比べてみることにしました



遠近画法？？
いえいえ、奥にあるのは私が育てたベリーという種類のトマトですが…
ちーちゃいのです
同じ品種とは思えませんが…
こっちも、中身をみてみましょ



肉の厚さがぜんぜんちがいますねぇ
お味もぜんぜんちがいますよ〜

そうそう、凛々子ちゃんは、まっかっかになるまで待っていたおかげで、「激」甘でしたよ〜
すごーーーーーーーーーい！
自分で育てると調節もできるのねぇ

こんにちは！

気持ち、固まりました！
収穫しましょう！
…とその前に最後の記念写真を。



真っ赤な感じが似合います
早速、収穫しましょう！
丁寧にね、傷つけないようにね



まーーー　
結構あるじゃないのぉ
ついでに、お隣にあった凛々子ちゃんも収穫しました
一緒に並べるとこんなんです



たくさんだねーーー

そして、残った苗はこんな感じ



しょぼい感じになっちゃいました…

さてと、お皿に並べた凛々子ちゃんはどうやって
お口まで運びますか？！

こんにちは！

トマトの品種っていろいろあるんですねぇ
別宅で育てられているトマトにはこんなのもありました



鈴なりでかわいいでしょー

もうすこしアップにしてみましょ



オシリのほうがすぼまってて、イチゴみたいな形でしょ？
だから、「ベリー」っていう名前なんだと思う
でも、ワタシ的にはハートだなぁ、って思います

まだまだ凛々子ちゃんもいますのよぉ
なんだかお別れが名残惜しくて…



でも、下のほうの実がまだ青いんだもの…
完熟トマトソースになるのかしら？
どうなる？！

こんにちは！

世の中にはいろいろな「トマト」があるんですねぇ
こんなの見つけました



どうなんでしょ
冷蔵庫でキンキンに冷やしておきました
さっそく！



ちゅるん！と出てきました
いいですねぇ

では！
いただきます！



わぁい！
種まで入ってました！！



おお！
丸ごと一個入ってましたーーー
すごいなぁ
ごちそーさまでした！

で。
こちらの凛々子ちゃんは？？



研究もいいけど、そろそろ収穫しなくっちゃな

こんにちは！

凛々子ちゃん、赤さが増してます
せっかくだから、あまーい凛々子ちゃんが食べたいんだもの
食いしん坊はいつだって真剣です！



ほら、ねー
おいしそうでしょーー

みんなどうやって食べてるんでしょう
サラダ？
丸ごとがぶり？
サルサっていうのもいいなぁー
コロナビールなどと一緒にねー
あ、トルティーヤも欲しいよねー
それから、コーンチップも！！
などと妄想は止まらない

あ！
今夜は七夕ですねぇ
何を願いますか？

こんにちは！

凛々子ちゃんがまっかっかになってきましたー
かわいいベランダになってきましたー



葉っぱがだいぶかわいそうな感じになってきましたが
今年は、「一発屋」みたいな感じで楽しもうと思います

皆さん、いろんな形で味わってるのよねぇ
そろそろどうやって食べるか真剣に悩まなくっちゃね

こんにちは！

このごろ、「オシリ」ネタばかりですが…
今日も、オシリです

な、な、なーんと
ちいさいオシリに、あの、き、き、恐怖の！！



嗚呼…
今年も、尻腐ってしまったーーー！！！
って、ことですよねぇ

そっこーで、カルシウム補給しなくっちゃ！

ちなみに、凛々子２号との２ショットもちょっと撮ってみました



赤いのもあるし、青いのもあるし
ついでに、茶色いのも…

ぎゃーーーーーーっ！！！