今日は暑っ〜い
こんな日はお料理は手抜きで・・・
リリコトマトはモッツァレラチーズと相性バッチリ
冷たーく冷やしてこれまた最高〜

ビールにもバッチリ

もみじ葉朝顔が咲きました（＾－＾）
朝顔の品種も色々あって
今年は、もみじ葉朝顔っていう品種を買ってみました〜
葉っぱが紅葉の葉みたいなんですが、花は朝顔なんです。

先週の台風はかなりひどい雨風で、りりこをを含む畑の野菜や
お庭の花に大きな影響が有りました。

台風後は折れた枝や下葉の処理を汗をかきかき作業しました〜
リリコは追肥をしたので新芽が出てきました（＾◇＾）


実が出来るかなぁ〜〜

今回のお料理は、ピザです。
頑張って赤くなってくれたリリコちゃんで
トマトソースを作りました。
りりこちゃんの皮をむき細かく刻んで
フライパンにオリーブオイル刻みにんにくを入れ
トロトロになるまでいためローリエ一枚、塩コショウで
仕上げます。


　
ピザ生地はホームベーカリーで作りました。
トマトソースを塗って、お好みの具材をのせて
焼けばアツアツピザが出来上がりです。
ちょっと、焼きすぎた感はありますが・・
思ったより簡単に作れます。
皆さんも試してみて下さい。

東海地方も梅雨明けしたようです。
毎日、暑い日が続きますが、リリコちゃんは太陽がよく似合うので、
どんどん大きく赤く色んで欲しいです。

本日、7個も収穫出来ました。
昨年からの出来とはかなり違い今年は調子良いみたいです（＾◇＾）
黒ピーマンも今年は初挑戦で作りました。

沢山採れたので、うちの愛犬（パグ）におすそわけ〜
実は、うちの犬は野菜が大好きなんです。
特にトマトなどの夏野菜には、目が有りません。

「よし！」の合図をかけるまでは絶対に食べずに待ってますよ〜

二個の収穫ですが毎日、色ずくのを待っていました。
やっと初リリコちゃんを頂ける日がきました〜〜（＾◇＾）
リリコちゃんを使ってお料理作ってみました。
ホームベーカリーでジャガイモ入り食パンも焼いてみました。
リリコちゃん最高に美味しかったです。