この前、ちょっと一人で外食しましたの。



鶏肉のマスタード焼きなんだけど、食べてビックリ～！！！
すっごく柔らかくて、美味しかった～ﾟ+.ヾ(*´∀｀*)ﾉ｡+.ﾟ
で、なんでこんなに柔らかくなるのか、柔らかく焼けるのか?
いつもあたしが作る鶏肉料理、から揚げとか煮物とかとぜんぜん違うの。
で、一昨日からヨーグルトに漬けてみてます。



さて、これをどう料理しようか・・・(^_^;)