こんにちわ～(^O^)／　今日もいい天気だー。しかしあたしは家にいる・・・(ーー;)

カレーに茄子、入れますね～。ソテーしてから添えるとか。
最近お気に入りはスープカレー(ベルというメーカーの瓶入り)の元で、
大きめ野菜をゆでたりソテーしたりで下ごしらえしておき、
それに伸ばしたスープカレーで少し煮て、ライスでもパンでも麺でも合うというもの。
小さい玉ねぎやジャガイモはそのままとか。肉もなんでも合うね。

岬お姉たま、何をおっしゃいまする

ケンチン茄子は、かの神武天皇に教えたら

感激のあまり、わたくちの事を「いう様」と呼ぶようになった程ですよ～♪

是非是非是非、お試しあれぇ～～(*＾ー゜)v

カレーには茄子やニガウリ入れていますよ～♪

ケンチン汁に茄子ですか・・・美味しいの？
カレーには時々入れるけどねー。

最近、料理は手抜きばかりです。
今日はレタスや玉ねぎ、水菜のサラダの上に
カツオのたたきを乗せただけ。
後は冷凍インゲンの卵とじと市販のフライ。

元々料理好きでもないからなぁ＾＾；

>茄子1/2ほかし　ケンチン汁の具出来ました

カレーに入れてみるのも美味しいよ。
こないだ、茶色の飴色になるまで玉ねぎを炒め、
それに牛の角切りにした肉を放り込み、そして煮込む。
カレーのルーを入れた後にナスと椎茸（小さめのやつを切らずに）、

これが家族にやたらと好評で、レストランに食べに行ったみたいと大絶賛！
一度お試しあれ。
なお、ジャガイモは入れない方がプロっぽくて良いかもです。

茄子1/2ほかし　ケンチン汁の具出来ました