国内には珍味たくさんありますね
るいべ　沖漬け　くちこ　くさや　なれずし
ほや　等等・・・そんな中　世界の珍味も食してます
「からすみ」これ台湾？のだったか
お土産でもらったのを、贅沢にもお茶漬けにして
食べた事があります（そうした方が味が分かりやすいと聞いて）
ほんと・・・味が深くておいしかった〜〜

そして海外に飛んでみますと・・・
「フォアグラ」　これについては感想が二分します
というのも、おいしいのと駄目だったの　３度ほど経験してね・・
最初はお歳暮にいただいた缶詰の１つ
調理はネットで一応調べて普通にソテーしましたが
なんかあんまりおいしくなくて・・・(-_-;)

次は東京から帰る夜に、普通のファミレスで
「フォアグラ丼」なるものがあり、頼んでみました
それはきちんと調理されてて、味付けが絶妙だったのもあり
結構おいしかったんです。そして次はホテルの夕食？だったか
それも普通のソテーで、軽く野菜も添えてましたが
どうにもこうにもレバー臭がして駄目でした(-_-;)

「キャビア」　イクラの方がいいです(-_-;)
塩辛さとやはり匂いなのかな・・・なんだか合いません
これは何かの料理の上に乗ってたものです

「北京ダック」　食べ物イベントで１度食べそびれてしまい
最近食べる機会がありました・・・・が　そんなおいしーーー
っていう物でもなかったかな　お肉が好きな人には気にならない
のかもですが独特のにおいしてました

「珍味」はやはり珍しい味なんですよね
口に合うかどうかは別にして、珍しい経験させてもらいました