とりあえず、１個見つけたので、コピペしました。
以下↓


[199] Re:わたしの「凛々子」おすすめ料理レシピキャンペーン！
From： りりこ♪
ひんやり☆夏野菜とトマトそうめん（パスタでも♪）
　☆2人前☆

凛々子トマト（または赤系）　1〜2個
胡瓜　　　　　　　　　　　　1/3〜1/2本
オクラ　　　　　　　　　　　1〜2本

そうめん　　　　　　　　　　2束

《つゆ》
めんつゆ　2倍濃縮　　　　　大匙4〜5
ＥＸＶオリーブ油（アマニ油等でも）小匙2
カゴメ　ケチャップ　　　　　大匙1
粉チーズ　　　　　　　　　　小匙1〜2
レモン汁（なくてもＯｋ）　　ひとふり

薬味：ネギ・しょうが・青しそ・バジル　など香味野菜　適宜

①トマトは　湯剥き（皮が気にならない人はそのままＯＫ）して
さいの目に切る。

　胡瓜は　5ｍｍ角、オクラはさっと茹でて　3ｍｍ幅の小口切り。

②つゆ　の材料を混ぜ合わせて冷やしておく。

③そうめんを　規定通り　茹でて、氷水でしめる。

④①の野菜＋よく水気をきった　そうめんを　②に和える。

※お好みで　薬味を乗せる。




(16)





削除 | 2011.07.19 18:04:47

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