新規登録がまだの方

下の[新規登録]ボタンを押してコミュニティに登録してください。

登録がお済みの方はこちら

コミュ二ティポイントのご案内

詳しく見る

しいたけ栽培日記

しいたけ栽培日記>掲示板

公開 メンバー数:6人

チャットに入る

サークル内の発言を検索する

  • from: ショウちゃんパパさん

    2011年12月19日 20時03分39秒

    icon

    キノコのお花畑



    『キノコ仲間Hさん』にご挨拶に行ってきました。
    そこは遠く富士山を望むさくらんぼ園と巨峰の畑に
    囲まれた山間の一角です。



    早速収穫しているとの事でHさんを尋ね畑へ。。。
    手作りのハウス4棟(写真左)にヒラタケが
    今秋二度目の収穫の時期を迎えているそう。。。

    中を見せてくれるということで、中へ。入り口が小さく
    キノコフリークとしては、まるで茶人が未知の茶室へ
    いざなわれる時のようなときめきを胸に、中へ。。。




    すると、『キターーーーッ!!!」』

    まるで『キノコのお花畑』立派なヒラタケが一面に!!!
    大興奮のままお話を聞くことができました。



    ハウスの中には今年の春に『平茸菌を仕込んだくるみの原木』が
    敷き詰めてありました。
    『しいたけより栽培が楽』というのは
    原木を『浸水』したり、『芽だし』したりするために
    動かす必要が無い。』
    ハウスは暗くするためと風除け、雨よけ、室温保持のおもに
    4つの役割をするそうです。
    ここでは割愛しますが、かなりのこだわりで平茸に
    向き合っていました。

    平茸の収穫が終われば、冬菌シイタケの準備に入るそうです。

    ps
    きのこびと:Hさんのオススメレシピ
    ゆでたヒラタケを3倍酢で一晩漬けて
    大根おろしで召し上がれ。とのことです。


    • サークルで活動するには参加が必要です。
      「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
      ※参加を制限しているサークルもあります。

      閉じる

    • 0
    • サークルで活動するには参加が必要です。
      「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
      ※参加を制限しているサークルもあります。

      閉じる

    • 2

    icon拍手者リスト

コメント: 全0件