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しいたけ栽培日記

しいたけ栽培日記>掲示板

公開 メンバー数:6人

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  • from: ショウちゃんパパさん

    2011年12月22日 14時27分49秒

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    バックボード塗装

    夏に設置したバックボードの再塗装。30ミリのベニヤ板で作成しています。塗料はキシラデコールが入ったバリサンダ?という色で塗装しています。木材にしみこみ




    夏に設置したバックボードの再塗装。

    30ミリのベニヤ板で作成しています。

    塗料はキシラデコールが入ったバリサンダ?という色で
    塗装しています。
    木材にしみこみ撥水と防腐の効果があります。

    1年に1度重ね塗りをすると長持ちするそうです。
    最初なので半年で。。。以後は夏に一度塗る予定です。

    設置当初は単色だったのですが、
    ボードの50ミリのガイドラインがないと
    『シュート練習が出来ない』との
    クレームで急遽ラインを。。。

    荷造り用の『布テープ(50ミリ幅)』で
    やっつけで書き?ました。

    結果、『シイタケカラー』に。。。

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  • from: ショウちゃんパパさん

    2011年12月19日 20時03分39秒

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    キノコのお花畑

    『キノコ仲間Hさん』にご挨拶に行ってきました。そこは遠く富士山を望むさくらんぼ園と巨峰の畑に囲まれた山間の一角です。早速収穫しているとの事でHさんを尋



    『キノコ仲間Hさん』にご挨拶に行ってきました。
    そこは遠く富士山を望むさくらんぼ園と巨峰の畑に
    囲まれた山間の一角です。



    早速収穫しているとの事でHさんを尋ね畑へ。。。
    手作りのハウス4棟(写真左)にヒラタケが
    今秋二度目の収穫の時期を迎えているそう。。。

    中を見せてくれるということで、中へ。入り口が小さく
    キノコフリークとしては、まるで茶人が未知の茶室へ
    いざなわれる時のようなときめきを胸に、中へ。。。




    すると、『キターーーーッ!!!」』

    まるで『キノコのお花畑』立派なヒラタケが一面に!!!
    大興奮のままお話を聞くことができました。



    ハウスの中には今年の春に『平茸菌を仕込んだくるみの原木』が
    敷き詰めてありました。
    『しいたけより栽培が楽』というのは
    原木を『浸水』したり、『芽だし』したりするために
    動かす必要が無い。』
    ハウスは暗くするためと風除け、雨よけ、室温保持のおもに
    4つの役割をするそうです。
    ここでは割愛しますが、かなりのこだわりで平茸に
    向き合っていました。

    平茸の収穫が終われば、冬菌シイタケの準備に入るそうです。

    ps
    きのこびと:Hさんのオススメレシピ
    ゆでたヒラタケを3倍酢で一晩漬けて
    大根おろしで召し上がれ。とのことです。


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  • from: ショウちゃんパパさん

    2011年12月07日 09時41分58秒

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    150立米(150t)の温泉

    毎日、勤務先の温泉旅館で150立米(150t)以上の温度40度の温泉をオーバーブローとして河川(シイタケ小屋に隣接)に放流しているのです。これをシイタ

    毎日、勤務先の温泉旅館で
    150立米(150t)以上の温度40度の温泉を
    オーバーブローとして河川(シイタケ小屋に隣接)に
    放流しているのです。
    これをシイタケ小屋の温度調整に利用したいのですが
    いいアイディアが浮かびません。

    『しいたけのプロ』はボイラーなどで60度くらいにしたお湯を
    循環させ、ハウスの温度を調整しているらしいのです。

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  • from: ショウちゃんパパさん

    2011年12月04日 11時01分46秒

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    ビッグ収穫

    2週間以上大きくなるのにかかってしまいました。

    2週間以上大きくなるのに
    かかってしまいました。

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  • from: ショウちゃんパパさん

    2011年12月04日 10時31分54秒

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    もつべきものはキノコ仲間

    キノコ仲間からヒラタケをおすそ分け。自家栽培したものは食感がよく比較的栽培も楽だそうです。ヒラタケ以外にもシイタケはもちろん、ナメコ、エノキなどを栽培

    キノコ仲間からヒラタケをおすそ分け。

    自家栽培したものは食感がよく
    比較的栽培も楽だそうです。

    ヒラタケ以外にも
    シイタケはもちろん、ナメコ、エノキなどを
    栽培しています。

    自分はシイタケでいっぱいいっぱいです。

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  • from: ショウちゃんパパさん

    2011年12月01日 13時40分53秒

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    浸水試験

    試しに75本ゆったり浸水可能。春の浸水の準備完了です。ここのところ気温が低い(最高気温20度以下)ので生育が遅い。グリーンのメッシュのシートは防水シー

    試しに75本 ゆったり浸水可能。
    春の浸水の準備完了です。

    ここのところ
    気温が低い(最高気温20度以下)ので
    生育が遅い。

    グリーンのメッシュのシートは
    防水シートと原木の緩衝材です。
    こすれてやぶれないように、
    また木片などを濾すことが出来ます。

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