５月１３日の朝ごはんは、お寿司と天麩羅きつねうどん。


　食後は羊羹をいただきました。


　１１時からウィングス京都で開かれた外国人のための日本料理教室に参加してきました。
　京都カルチャーネットワーク主催の教室で、うちのグルー​プは、中国、香港、ロシア、ベラルーシ、ウクライナ、イ​ンドネシアからの留学生とかがメンバーでした。


　主催者の説明。


　先生のお話。この日は留学生や主婦など４０人集まったはりました。


　２階にある会場。
　

　材料。


　調理前の準備。


　タケノコも切ります。


　筑前煮用のレンコン。


　味付けする筑前煮。


　生八つ橋の生地も作りました。


　餡。


　出来上がり。


　ネギとイカの酢味噌あえ。


　１０人分が出来上がりました。


　食べる前に写真撮影。


　メンバーの記念撮影。


　この日のメニューは、新茶ごはん、筑前煮、ネギとイカの酢味噌あえ、かきたま汁、生八つ橋。すごく美味しくて国際交流も出来ました。