具・ぐ・く

こんばんは～☆


東北地方で親しまれてきた『芋の子（里芋）汁』

秋田の『芋の子汁』といえば　県南の横手
『きりたんぽ鍋』といえば　県北の大館が有名ですが…


芋の子汁は、里芋が入っていて
きりたんぽ鍋はきりたんぽが入っているという違いがあります。
入れる具は、とてもよく似ています＾＾

net.から借用<(_ _)>


・里芋または、きりたんぽ
・きのこ（なめこ・舞茸）
・鶏肉
・糸こんにゃく
・セリ
それに　きりたんぽ鍋は
・ごぼう
・長ネギ
が入ります

地域や家庭によって若干違いがありますけど。