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初めてのトマト育て

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公開 メンバー数:13人

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from: とまとっとさん

2012年07月30日 13時34分12秒

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凜々子ジャム

材料は・・・凜々子No.47/82g三温糖大匙1いつもあわただしい朝今日は定休日なのでゆっくり起きて自宅でゆっくり朝ごはん冷蔵庫に入れておいた凜々子N

材料は・・・

凜々子No.47/82g
三温糖 大匙 1



いつもあわただしい朝
今日は定休日なのでゆっくり起きて自宅でゆっくり朝ごはん
冷蔵庫に入れておいた凜々子No.47、ハムと一緒にサンドイッチにするか?
チーズトーストにするか?
はたまたいつものように「まるかじり」・・・?

いろいろ迷って「ジャムづくり」
1個でどれだけ出来るか?? これぐらいなんですね
小さいジャムの瓶(内容量30g)にいっぱい。

たった1個のトマトをジャムにするのはかえって面倒?
そう思ってみたけれど、実験!実験!♪

作り方:
ミキサーで荒くジュースにしたら砂糖を加えてちょっとミックス
浅い器に移して電子レンジで水分を飛ばすためにチンします
まず2分、まだシャビシャビだったのでかき混ぜてからまた1分
いい感じ♪です
ボールに入れた氷水の上にお皿を浮かべながら混ぜ混ぜ・・
冷めてくるとトロミが増します
はい!出来上がり♪

とっても簡単♪ おいしい♪
皮も種も濾さずにまるごとがおすすめです

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from: とまとっとさん

2012年07月31日 11時41分38秒

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「Re:Re:凜々子ジャム」
かっぱパパさん、こんにちは!

静岡は今日も暑いです。。。

> 凜々子ジャム、おいしそうですね〜。
ありがとうございます
思いのほかきれいな「赤」になりました

> 私も作ってみたいです。
ぜひぜひお試しください!

> これならトマト嫌いのうちの家族でも食べれるかなー?
えぇ〜〜!! みなさんトマトがお嫌いなんですか?
それならなおのこと、生で食べるよりも調理した方が食べやすいですね
もともと凜々子は加工用のトマトですから、もってこい!です
カレーやシチューにたっぷり混ぜ込んでしまいましょう

・バニラアイスクリームと一緒にミキサーにかけて「凜々シェーク」
・冷凍の凜々子と氷を一緒にして「凜々ごおり」
・・・なんていかがでしょう!?
暑い夏だから、冷たくおいしくいただけると思います

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